Potârnichea italiană (de asemenea, „ leghorn maro ” sau „leghorn maro”) este una dintre rasele direcției ouălor. Rasa a fost crescută în Italia pe baza găinilor locale și aparține direcției ouălor. [unu]
Aceasta este o rasă veche, crescută cu mai bine de 2 mii de ani în urmă. Strămoșii găinilor ouătoare au fost găini romane. [unu]
În ceea ce privește culoarea penelor, acești pui sunt asemănătoare cu culoarea puiului sălbatic Banking. [1] Cocoșii italieni sunt roșiatici deasupra și au o coadă strălucitoare. Capul este mic, iar ciocul este galben. Lobii urechilor sunt albi, iar gâtul este de lungime medie. Pieptul este bine dezvoltat. [unu]
Spre deosebire de leghornii albi , puii de leghorn maro de o zi se caracterizează printr -un dimorfism sexual pronunțat în culoarea penajului, care permite separarea sexelor cu o precizie de 80% [2] . Cu excepția culorii penajului, conformația rasei în ansamblu repetă leghornul alb. Levorii maro cu pene albe în penajul unei păsări adulte, precum și colorarea negalbenă a picioarelor și a ciocului sunt aruncate.
Găinile de livor brun încep și ele la vârsta de cinci luni, dar producția în masă de ouă este mai mică decât cea a albușurilor. Producția lor de ouă în primul an de productivitate atinge o medie de doar 180-190 de ouă, (în formă pitică - 140-150 de ouă). Greutatea unui ou de pasăre adultă este de 58 g, coaja este de culoare albă. Greutatea în viu a găinilor de un an ajunge la 1,8, la cocoși până la 2,5 kg. Conservarea unei păsări adulte comp. aproximativ 90%, animale tinere 93%. În țările CSI, leghornurile brune sunt relativ rare: în 1990, în URSS au fost înregistrate 2340 de găini ouătoare de rasă pură , inclusiv 2069 în Rusia și 271 în Moldova [2] .