carissa karanda | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:genţianăFamilie:KutrovyeSubfamilie:RauvolfioideaeTrib:carisseaeGen:CarissaVedere:carissa karanda | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Carissa carandas L. , 1767 [2] | ||||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||||
|
Creionul ( lat. Carissa carandas ) este un arbust fructifer , o specie din genul Carissa ( Carissa ) din familia Kutrovye ( Apocynaceae ).
Un arbust veșnic verde foarte ramificat , de 3-5 m înălțime, cu numeroase ramuri punctate cu spini ascuțiți de până la 5 cm lungime, formând o coroană densă.
Frunzele sunt ovale sau eliptice, lungi de 2,5-7,5 cm, dispuse în perechi pe ramuri, piele verde închis, deasupra lucioase, dedesubt verde.
Florile sunt tubulare albe parfumate. Fructele sunt alungite sau rotunde, de 1,25-2,5 cm lungime, cu coaja tare, netedă, lucioasă, de culoare roșie-violet, care devine violet închis până la aproape negru când este complet coaptă. Interiorul fructului conține pulpă roșie dulce și acrișoară, uneori amară, suculentă, intercalate cu latex . Uneori, în pulpă sunt prezente 2 până la 8 semințe mici și plate maro .
Vedere generală a plantei, scoarței, frunzelor și florilor, fructelor |
Karanda este originară din India , Myanmar , Malaezia și Sri Lanka . În aceste țări, se cultivă mai mult pentru a face garduri decât pentru fructe comestibile. Ca plantă fructiferică, este cultivată în Thailanda , Cambodgia , Vietnam de Sud , Africa de Est și Filipine . În țările continentului american, karanda este destul de rară.
Soiurile dulci de karanda sunt consumate proaspete, în timp ce soiurile acre sunt cel mai adesea fierte cu zahăr . În țările asiatice, fructele coapte sunt folosite în curry (un fel de mâncare lichid de legume înăbușite, leguminoase și/sau carne), prăjituri și budinci . Jeleul este făcut din fructe ușor necoapte . Murăturile sunt făcute din fructe verzi acre în India .
În medicină, fructele necoapte de karanda sunt folosite ca astringent. Un decoct din frunze poate servi ca remediu pentru diaree, iar un decoct din rădăcini ca antihelmintic. Rădăcinile creionului conțin acid salicilic și glicozide cardiace , care provoacă o scădere ușoară a tensiunii arteriale.