Pini de cedru

Pinii de cedru  este o denumire convențională pentru mai multe specii de plante din secțiunea Quinquefoliae din subgenul Strobus din genul Pine ( Pinus ) [1] , ale căror semințe ( nuci de pin ) sunt consumate. În limba rusă, li s-a atribuit numele „cedri” [2] , deși sunt doar înrudiți la distanță cu cedrii adevărați . În plus, semințele de pin cedru în sens botanic nu sunt nuci .

Pinii de cedru includ următoarele specii care cresc în Eurasia [3] :

În plus față de aceste specii, subsecțiunea Cembrae , o trăsătură distinctivă a cărei conuri care nu se deschide, în totalitate, include Pinus albicaulis din America de Nord - Whitebark Pine , dar de obicei nu este clasificat ca cedru. De asemenea, trebuie menționat că semințele de toate tipurile de pin sunt comestibile, dar majoritatea sunt prea mici pentru a fi colectate. În același timp, în diferite regiuni ale lumii, se mănâncă semințe din multe specii de pin, inclusiv Pinus pinea - Pin de pin în sudul Europei (semințele sunt folosite în sos pesto ), Pinus gerardiana - Pinul lui Gerard în Asia de Sud , Pinus edulis - Pin comestibil sau pin de Colorado și Pinus cembroides - pin mexican sau pin cedru în America de Nord .

De la stânga la dreapta: Pinus cembra , Pinus pinea , Pinus sibirica

Note

  1. ↑ Baza de date Gymnosperm .
  2. ↑ BDT, 2009 .
  3. ↑ Bobrov, 1986 .

Literatură

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii