Lămâie verde

Lămâie verde

fructe de lime dulce
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:SapindofloraFamilie:rueSubfamilie:portocaleTrib:portocaleSubtribu:CitriceGen:CitriceVedere:Lămâie verde
Denumire științifică internațională
Citrus aurantiifolia ( Christm. ) Swingle , 1913
Sinonime

Teiul real ( lat.  Citrus aurantiifolia ), sau teiul acru [2] , sau teiul mexican [3] [4]  este o specie de plante din genul Citrus (Citrus) din familia Rutaceae , originară din India , asemănătoare genetic cu lămâia . .

Numele provine din persanul لیمو (limu).

A intrat în Marea Mediterană în a doua jumătate a mileniului I d.Hr. e.

Specii înrudite

Frunze late de tei

Tei cu frunze late ( Citrus latifolia ( Tanaka ex Yu.Tanaka ) Tanaka ), sau tei persan . Fructele sale seamănă cu o lămâie, sunt mari (6-8 cm în diametru), cu o coajă subțire (1,5 mm) netedă. Aroma este mai slabă decât cea a unui tei adevărat. De obicei fără semințe, compoziția fructului este similară cu teiul real. Probabil o specie hibridă ( cultigen ) de tei acru cu lămâie.

Lime dulce

De asemenea, există o altă specie strâns înrudită din același gen - tei dulce ( lat.  Citrus limetta ), sau limetta , sau lămâie dulce [5] [6] [7] . Soiurile acestui tei sunt cunoscute sub denumirile „tei” [8] , „tei indian” ( Citrus limetta auraria ), „ tei cedrat ” [9] .

Tei kaffir

Papeda cu spină neagră ( lat.  Cītrus hȳstrix ) , sau lima , sau tei kaffir .

Finger lime

Finger tei ( lat.  Citrus australasica ).

Caracteristici botanice

Un copac sau arbust mic de 1,5 până la 5,0 m înălțime. Coroana este densă, ramurile sunt acoperite cu tepi scurti. Inflorescențe axilare, cu 1-7 flori, cu înflorire remontantă; fructele sunt mici - 3,5-6 cm diametru, ovoide, pulpa este verzuie, suculenta, foarte acra. Coaja este verde, galben-verzuie sau galbenă, foarte subțire când este complet coaptă.

Înflorirea și coacerea fructelor au loc pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, înflorirea principală se observă odată cu debutul sezonului ploios (mai-iunie). Cultura principală se recoltează în august, septembrie și octombrie. Fructele se păstrează 1,5-2 luni la o temperatură de 8-10°C și o umiditate relativă de 85-90%. La tropice, soiul mexican este de obicei cultivat.

Distribuție

Teiul este originar din Peninsula Malaeză . Pentru prima dată, cultura industrială a varului a apărut în anii 70 ai secolului XIX pe insula Montserrat (din Antilele Mici). Milioane de tei sunt cultivați în India , Sri Lanka , Indonezia , Myanmar , Brazilia , Venezuela și țările din Africa de Vest .

Teiul intră pe piața internațională în principal din Mexic , Egipt , India , Cuba și Antile . Teiul este de obicei cultivat în zone tropicale până la 1000 m deasupra nivelului mării. Mulți experți consideră varul nepretențios față de condițiile solului; poate crește pe soluri sărace nisipoase și pietroase. Cu toate acestea, varul este mai sensibil decât majoritatea culturilor de citrice la condițiile nefavorabile ale solului și climatice. Cele mai bune soluri sunt lutoase usoare, cu un orizont profund de lucrare a solului si un drenaj bun. Teiul ocupă unul dintre ultimele locuri în ceea ce privește rezistența la temperaturi scăzute, este deteriorat la minus 1–2 ° C, este bine adaptat la condițiile unui climat tropical umed în care lămâia nu rodește bine, prin urmare teiul este principalele „citrice acidulate” la tropice.

Soiuri și hibrizi

Există multe soiuri de tei:

Hibrizi cunoscuți precum limona (lime ×  lemon ), limequat (lime ×  kumquat ), etc.

Aplicație

Se folosește în principal proaspăt, precum și pentru strângerea sucurilor și a segmentelor de conserve. Sucul conține 6-8% acid citric, cele mai bune soiuri au puține semințe (0-4). Aroma fructelor de tei este diferită de aroma lămâilor.

Sucul de lămâie este folosit pentru a face acid citric . Uleiul este folosit ca agent de aromă în producția de băuturi răcoritoare.

Ca cosmetic

Potrivit pentru tenul gras. În amestecuri - pentru ten gras: controlează eliberarea de sebum , elimină punctele negre, îngustează porii, albește pielea (în special ceafa și spatele). Întărește părul și unghiile subțiri, promovează creșterea acestora. Crește circulația sângelui, restabilește pielea și capilarele deteriorate ( rozacee ), stimulează creșterea de noi celule, netezește ridurile, îmbunătățește tonusul pielii obosite, îmbunătățește tenul (după sarcină, la fumători, după stres nervos sau boli grave). Poate fi folosit în tratamentul comedoanelor închise (miliums sau puncte albe).

Uz medical

Efectele antireumatice, antiseptice, antivirale, bactericide, curative, regenerante, tonice ale varului sunt utilizate pe scară largă în medicină. Calmează bătăile inimii puternice și frecvente. Are un efect benefic asupra stomacului. Ameliorează inflamația intestinală cauzată de stres. Folosit adesea în loc de lămâie, deoarece teiul are proprietăți similare. Folosit în tratamentul febrei, bolilor infecțioase, durerilor de gât , răcelii etc.

Fructe pe ramură și felii de lime

Vezi și

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ Vulf E. V. , Maleeva O. F. Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle - Lime real, sour Copie de arhivă din 5 decembrie 2021 la Wayback Machine / Resurse mondiale ale plantelor utile // L .: Nauka, 1969. - 568 p. .
  3. ↑ Experiența subtropicalelor străine Copie de arhivă din 5 decembrie 2021 la Wayback Machine / Numărul 1, 1936 // URSS. Direcția Generală Culturi Subtropicale. S. 64.
  4. ↑ Subtropicale sovietice Copie de arhivă din 5 decembrie 2021 la Wayback Machine // Abkhaz Scientific Society. Secția agricolă, URSS. Direcția Generală Culturi Subtropicale. 1931, p. 106.
  5. ↑ Vulf E. V. , Maleeva O. F. Citrus limetta Risso - Sweet Lemon, Limetta, Sweet Lime Copie de arhivă din 5 decembrie 2021 la Wayback Machine / Resurse mondiale ale plantelor utile // L .: Nauka, 1969. - 568 p.
  6. ↑ Takhtadzhyan A. L. Viața plantelor. În 6 volume / Volumul 5, partea 2: Plante cu flori Copie de arhivă din 5 decembrie 2021 la Wayback Machine // M.: Enlightenment, 1981. - 575 p. (S. 244).
  7. ↑ Schmid I. A. E. New Pocket Russian-France and French-Russian Dictionary Copie de arhivă din 5 decembrie 2021 la Wayback Machine // Leipzig: Karl Tauchpitz, 1842. - 737 p. (S. 606).
  8. ↑ Articol din revista „Soviet Botany” Nr. 1 din 1936. Copie de arhivă din 5 decembrie 2021 la Wayback Machine / Academia de Științe a URSS , Institutul Botanic numit după V. L. Komarov al Academiei de Științe a URSS // Sankt Petersburg: Editura Academiei de Științe a URSS, 1936. - C 25.
  9. ↑ Ertel V. Dicționar zoologic și botanic complet în franceză, rusă și latină. Adăugare la dicționarul francez-rus alcătuit de V. Ertel Exemplar de arhivă din 5 decembrie 2021 la Wayback Machine // St. Petersburg: N. Grech Printing House, 1843. - 406 p. (S. 505).

Literatură

Link -uri