Amestecare (chimie)

Un amestec  este un sistem format din două sau mai multe substanțe ( componente ale amestecului ) [1] . Un amestec omogen [2] se numește soluție [3] [4] (gaz, lichid sau solid ), iar un neomogen [5]  se numește amestec mecanic [6] [7] . Orice amestec poate fi împărțit în componente prin metode fizice [8] ; nu există nicio modificare în compoziția componentelor amestecului [9] .

Constituenți, substanțe individuale, substanțe pure și amestecuri

Clasificarea empirică tradițională a substanțelor în chimie se bazează pe divizibilitatea lor în părți constitutive [7] [10] [11] [12] și nu folosește conceptele teoriei atomo-moleculare . În literatura internă, se obișnuiește să se împartă substanțele chimice în substanțe individuale (pure) ( simple și compuși ) și amestecurile acestora [13] [14] [9] [15] . Până în prezent, nu există o definiție standardizată a unei substanțe individuale [15] , prin urmare, în chimia fizică, termenul de substanță constitutivă este folosit ca sinonim al acesteia [16] , însemnând prin acesta orice substanță care poate fi izolată din sistem și poate exista în exterior. it [17] [18] [19] [20] (uneori se vorbește nu despre substanțe constitutive și substanțe constitutive independente  - componente , - ci despre componente și componente independente [21] [22] ). Refuzul de a folosi termenii „substanță pură” și „substanță individuală” elimină arbitrariul asociat cu legarea acestor concepte de gradul de puritate al substanței și cerințele privind constanța compoziției și proprietăților sale.

Clasificarea amestecurilor

În funcție de compoziția fazei , există [9] [15] :

Amestecurile omogene sunt împărțite în funcție de starea lor de agregare în trei grupe [15] :

În funcție de starea de agregare a componentelor în amestecuri eterogene, există [24] :

particule solide picături lichide bule de gaz
Într-un solid Aliaj , compozit , acoperire , film emulsie solidă Spumă tare , filtru , sorbent , membrană
în lichid Suspensie Emulsie , cremă Spumă
În gaz Aerosoli , fum , praf Ceață , picături —

Separarea amestecurilor

Principalele metode de izolare a substanțelor dintr-un amestec eterogen (eterogen):

Principalele metode de izolare a substanțelor dintr-un amestec omogen (omogen):

Vezi și

Note

  1. ↑ amestec // Cartea de aur IUPAC .
  2. ↑ Mai precis, omogen .
  3. ↑ Enciclopedia chimică, vol. 4, 1995 , p. 184-192 .
  4. ↑ TSB, ed. a 3-a, Vol. 21, 1975 , p. 487-488 .
  5. ↑ eterogen .
  6. ↑ Glinka, 2014 , p. 17.
  7. ↑ 1 2 Hodakov, 1954, 1954 , p. cincisprezece.
  8. ↑ Vorbim despre fezabilitatea fundamentală a unei astfel de separări, și nu despre implementarea practică a unei metode teoretic posibile.
  9. ↑ 1 2 3 Volkhin, 2002 , p. 23.
  10. ↑ Hodakov, 1975, 1975 , p. 26.
  11. ↑ Rudzita, clasele 7-11, 1985 , p. 7-15.
  12. ↑ Rudzitis, clasa a VIII-a, 2011 , p. 7-18.
  13. ↑ Glinka, 2014 , p. 15-16.
  14. ↑ Rudzitis, clasa a VIII-a, 2011 , p. 7-8.
  15. ↑ 1 2 3 4 Zhukov S. T. Idei și concepte de bază ale chimiei, 2002.
  16. ↑ constituent // Cartea de aur IUPAC .
  17. ↑ Kogan, 2013 , p. unsprezece.
  18. ↑ Mechkovsky, 2010 , p. 127.
  19. ↑ Eremin, 2005 , p. 12.
  20. ↑ Gerasimov, 1970 , p. 331.
  21. ↑ Sivukhin, 2005 , p. 489.
  22. ↑ Putilov, 1971 , p. 230.
  23. ↑ Novikov, 1961 , p. 86.
  24. ↑ Clasificarea sistemelor dispersate .

Literatură

Galerie