Mokume-gane ( japonez 木目金/杢目金, metal texturat) , există și variante de nume ale numelui: kasumiuchi ( japonez 霞打ち, forjare cu fum) , itamegane ( japonez 板目金 metal texturat ca lemnul ) - material compozit compus din metale diferite și colorate diferit, formând un model decorativ, adesea similar cu textura lemnului. Din punct de vedere istoric, tehnica mokume-gane a fost folosită în Japonia medievală pentru a decora armele (în primul rând mânerele katana ) . ). Sunt cunoscute în prezent diverse combinații de metale potrivite pentru această tehnică. Mokume-gane a câștigat o mare popularitate în bijuterii.
Esența metodei mokume-gane este aceea că mai multe foi de diferite metale de bijuterii (poate câteva zeci), inclusiv aur galben și alb , paladiu , platină , argint , cupru , alamă , nichel argint , având grosimi diferite, sunt stivuite în straturi în o anumită ordine, încălzită la o anumită temperatură ridicată, dar care nu duce la topirea lor, astfel încât metalele să fie sinterizate împreună, formând o legătură inseparabilă.