adevărat gourami | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:DeuterostomiiTip de:acorduriSubtip:VertebrateInfratip:cu falciGrup:peste ososClasă:pește cu aripioare razeSubclasă:pește newfinInfraclasa:peste ososCohortă:Pește osos adevăratSupercomanda:cu aripioare înţepătoareSerie:PercomorfeEchipă:AnabasiformesSubordine:CrawlingFamilie:macropodeleGen:gurami comunVedere:adevărat gourami | ||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||
Osphronemus goramy Lacepede , 1801 |
||||||||||
Sinonime | ||||||||||
|
||||||||||
zonă | ||||||||||
stare de conservare | ||||||||||
Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 180720 |
||||||||||
|
Un gourami adevărat sau gigant [1] ( lat. Osphromenus goramy ) este un pește de apă dulce cu aripioare raze din familia macropodelor (Osphronemidae). Un obiect important al pisciculturii de acvarii și iazuri [2] . Specia este folosită și pentru controlul biologic al creșterii excesive a apei [3] .
Pește lat și plat. Lungimea standard [4] este de 2,0–2,1 ori înălțimea corpului. Lungimea totală a corpului (inclusiv înotătoarea caudală) poate ajunge la 1000 mm.
Înotătoarele ventrale au câte un vârf dur și câte 5 raze moi fiecare, prima fiind transformată într-un fir lung și flexibil care servește ca organ de atingere. Înotătoarea dorsală cu 11-14 raze dure și 12-14 raze moi); înotătoarea anală cu 10-11 raze dure și 20-23 moi [5] .
Colorația este pal spre galben-auriu, cu o strălucire argintie și dungi transversale albastre deschis [2] . Masculul diferă de femelă prin faptul că are o înotătoare dorsală ascuțită și o culoare mai închisă a corpului, până la aproape negru în timpul sezonului de depunere a icrelor.
Peștele tânăr are botul ascuțit și 8-10 dungi întunecate. Pe măsură ce crește, culorile devin mai terne și capul peștelui crește disproporționat [5] .
Gourami adevărat - pește tânăr și adult |
Adevărații gourami au locuit inițial în Insulele Marii Sondei ( Sumatra , Java , Borneo , etc.), dar în prezent sunt crescuți în scopuri comerciale în diverse țări asiatice (în special în Asia de Sud-Est și Asia de Sud ), precum și în Australia [5] .
În natură, locuiesc râuri mari cu curgere lentă, lacuri și mlaștini, inclusiv cele cu apă sălmată, preferând corpurile de apă puțin adânci cu un număr mare de plante. Sunt capabili să respire aer umed și pot supraviețui fără apă pentru perioade lungi de timp.
În primul rând pești erbivori, dar mănâncă, de asemenea, insecte și pești mici. Ca consumatori activi ai vegetației acvatice, sunt folosiți pentru combaterea buruienilor din iazuri.
Gourami uriaș este un pește care dă icre. Masculul înainte de a depune icre își construiește un cuib de bule, plante acvatice și resturi vegetale. Ouăle sunt așezate într-un cuib sau atașate de vegetația acvatică. Larvele eclozează în 24 de ore. După depunere a icrelor, de ceva timp protejează zidăria și prăjelii.
Este de mare importanță ca pește comercial în Indonezia și Malaezia . Carnea este densă și gustoasă, oasele mari. Gourami este aproape întotdeauna disponibil în restaurante și folosit într-o varietate de feluri de mâncare, în special la grătar și dulci și acru. Acest pește este destul de scump.
Este deosebit de popular în bucătăria javaneză - în Java, un iaz artificial cu gourami crescut pentru hrană este disponibil în aproape fiecare sat [6] .
În unele părți ale Indiei, este folosit în principal sub formă uscată ca hrană [7] . Mâncărurile Gourami ocupă un loc semnificativ în bucătăria sudaneză [8] .
Francezii erau atât de pasionați de gourami, încât l-au introdus în acvacultură în multe părți ale imperiului lor colonial. O încercare de a introduce gourami în cultură în sudul Franței nu a avut succes. În mod similar, o încercare de introducere în California a eșuat.
Gourami uriași sunt crescuți și în acvarii. Peștii adulți, datorită dimensiunilor lor, sunt potriviți doar pentru ținerea în rezervoare uriașe. Cu suficientă hrană și spațiu pentru a se deplasa, alevinii cresc rapid și la vârsta de trei luni au aproximativ 7,5 cm lungime. Chiar și în condiții mai puțin decât ideale, uriașul gourami este capabil să crească de la 7,5 cm la 50 cm în patru ani. Creșterea rapidă poate fi o problemă pentru avariumistul neexperimentat, deoarece prăjelii de gurami gigant pot fi confundați cu prăjelii de gurami de ciocolată mult mai mici [9] .
În timp ce puieții pot fi agresivi, guramii giganți adulți sunt pești foarte liniștiți și calmi și, prin urmare, sunt populari pentru a fi expuși în rezervoare mari.
Dicționare și enciclopedii | |
---|---|
Taxonomie |