Nectar Demerdzhi
Nectarul Demerdzhi este un vin alb obișnuit de desert produs de crama din Crimeea Alushta , care face parte din planta Massandra [1] . Vinul se face din anul 2000 conform tehnologiei introduse de vinificatorul șef al lui Alushta Yu. F. Makagonov [2] [3] .
Caracteristici cheie
Produs din soiurile de struguri Sauvignon verde - 70% și Kokur alb - 30%. Pentru producerea acestui vin, o condiție necesară este realizarea unei fracțiuni de masă de zahăr în struguri de 23%. Suprafețele relativ mici de plantații de struguri din soiul verde Sauvignon fac posibilă producerea vinului într-un volum de cel mult 2000 de decalitri .
Caracteristicile vinului: alcool - 16%, zahar - 17 g/100 cu. cm, acizi titrabili - 4-7 g / cu. dm. Culoarea este aurie. Buchet cu note de miere și pere [1] [4] .
Premii
La competiția internațională „Yalta. Golden Griffin-2003” [5] [6] vinul a fost distins cu o medalie de argint [1] [2] [7] . La concursul de degustare profesională de la cea de-a X-a Expoziție Internațională Specializată „Alco+Soft 2005” [8] vinul a fost distins cu o medalie de argint [9] .
Note
- ↑ 1 2 3 „Nectar Demerdzhi” pe site-ul oficial al SE „Alushta” . Preluat la 6 aprilie 2012. Arhivat din original la 13 iunie 2012. (nedefinit)
- ↑ 1 2 „Nectar Demerdzhi” în cartea lui Yu.F. Makagonov „The Fine Wines of Alushta” Arhivat la 23 noiembrie 2011.
- ↑ I.V. Rusanov Turismul vinicol în Crimeea. - Sevastopol: Bybleks, 2008. - S. 138. - 216 p. — ISBN 978-966-2950-16-8
- ↑ SE „Alushta” - Vinuri caracteristice plantei (link inaccesibil) . Consultat la 6 aprilie 2012. Arhivat din original pe 15 ianuarie 2012. (nedefinit)
- ↑ Mesaj de la Concursul Internațional de Vinuri „Yalta. Golden Griffin 2003 Arhivat 23 noiembrie 2011.
- ↑ Ziarul săptămânal „Yuzhny Bereg”, nr. 38 din 12 octombrie 2003 (link inaccesibil)
- ↑ Gama de produse SE „Alushta” Arhivată pe 23 noiembrie 2012.
- ↑ Conținutul revistei de informare și analitică „Băuturi”, nr. 4, august-septembrie 2005 Arhivat la 26 ianuarie 2012.
- ↑ Sunt stabiliți câștigătorii concursului de degustare profesională din cadrul expoziției Alco + Soft 2005 (link inaccesibil)
Literatură
- Makagonov Yu.F. Vinuri fine din Alushta. - Alushta: OJSC Alushta City Printing House, 2003.
- Ziarul săptămânal „Yuzhny Bereg”, nr. 38 din 12 octombrie 2003 (link inaccesibil)
- Makagonov Yu.F. Te iubesc viața.... - Alushta: OJSC Imprimeria orașului Alushta, 2004. - S. 68. - 137 p. — ISBN 996-7797-09-0 .
- Raport despre expoziția aniversară „Alco + Soft 2005” // Ediția - Revista de informare și analitică „Băuturi”. - Anul - august-septembrie 2005. - Nr. 4.
- Rusanov I.V. Turismul vinicol în Crimeea. - Sevastopol: Bybleks, 2008. - S. 138. - 216 p. — ISBN 978-966-2950-16-8 .
Link -uri