Norman, Wilhelm
| Wilhelm Normann | |
|---|---|
| Data nașterii | 16 ianuarie 1870 [1] |
| Locul nașterii | |
| Data mortii | 1 mai 1939 [1] (69 de ani) |
| Un loc al morții | |
| Țară | |
| Alma Mater | |
| Premii și premii | medalie Liebig ( 1922 ) |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Wilhelm Norman ( 16 ianuarie 1870 [1] , Petershagen , Renania de Nord-Westfalia - 1 mai 1939 [1] , Chemnitz [2] ) a fost un chimist german care a dezvoltat hidrogenarea grăsimilor în 1901, creând ceea ce mai târziu a devenit cunoscut sub numele de grăsimi trans . Această invenție, protejată prin brevetul german 141.029 în 1902, a avut un efect profund asupra producției de margarină și grăsimi vegetale .
Copilăria și educația
Tatăl său, Julius Normann, era directorul unei școli primare din Petershagen. Mama lui era Louise Normann, născută Siweke.
Normann a urmat școala primară din 31 martie 1877, apoi a urmat gimnaziul Friedrichs din Herford . După ce tatăl său s-a angajat ca profesor la liceul municipal din Kreuznach , Wilhelm s-a mutat la Liceul Regal din Kreuznach.
Viața personală
Normann s-a căsătorit cu Martha Uflerbeumer pe 12 septembrie 1916.
La 1 ianuarie 1939, Normann s-a pensionat și a murit la 1 mai 1939, după o boală la spitalul Küchwald din Chemnitz . A fost înmormântat la 5 mai 1939 în mormântul familiei din vechiul cimitir de pe Hermannstraße din Herford.
Cariera si activitati profesionale
Norman a început să lucreze la moara de ulei de motor Leprince & Siveke din Herford în 1888. Fondatorul acestei companii a fost unchiul său Wilhelm Siweke. După ce a condus o filială a companiei în Hamburg, în doi ani a început să studieze chimia în laboratorul Prof. Carl Remigius Fresenius din Wiesbaden . Din aprilie 1892, Normann și-a continuat studiile la Facultatea de Analiză a Petrolului de la Institutul de Tehnologie din Berlin sub îndrumarea profesorului D. Holde. Din 1895 până în 1900 a studiat chimia sub Prof. Klaus și Prof. Willgerode și geologia sub Prof. Klaus. Acolo și-a luat doctoratul în 1900 cu o lucrare despre Beiträge zur Kenntnis der Reaktion zwischen unterchlorigsauren Salzen und Primären aromatischen Aminen (Contribuție la studiul reacțiilor sării de hipoclorit și aminelor aromatice primare).
În 1901, Norman a fost numit corespondent al Institutului Geologic Federal.
Din 1901 până în 1909 a condus laboratorul de la Leprince & Siveke, unde a efectuat cercetări asupra proprietăților grăsimilor și uleiurilor.
În 1901, Normann a aflat despre Paul Sabatier din publicarea unui articol în care Sabatier afirma că numai prin evaporarea compușilor organici se putea lega hidrogenul catalitic de uleiurile lichide de gudron. Norman a investigat și a respins afirmația lui Sabatier. El a reușit să transforme acidul oleic în acid stearic solid prin utilizarea hidrogenării catalitice cu nichel dispersat. Acesta a fost precursorul întăririi grăsimilor saturate.
La 27 februarie 1901, Norman a inventat ceea ce el a numit vindecarea grăsimilor, adică un proces de producere a grăsimilor saturate. La 14 august 1902, Oficiul Imperial German de Brevete a emis brevetul 141.029 către Leprince & Siveke, iar pe 21 ianuarie 1903, Normann a primit un brevet britanic, GB 190301515 „Proces de conversie a acizilor grași nesaturați sau a gliceridelor acestora în compuși saturați”.
Între 1905 și 1910, Normann a construit o instalație de întărire a grăsimilor la Herford Company. În 1908, brevetul a fost cumpărat de Joseph Crosfield & Sons Limited din Warrington , Anglia . Din toamna anului 1909, marea fabrică din Warrington a început cu succes să producă grăsimi solide. În primul an, volumul de producție a fost de aproximativ 3.000 de tone. Când Lever Brothers a făcut un proces concurent, Crosfield i-a dat în judecată pentru încălcarea brevetelor, pe care Crosfield a pierdut-o.
Din 1911 până în 1922, Normann a fost director științific al Ölwerke Germania (rafinăria de petrol din Germania) din Emmerich am Rhein, care a fost fondată de o companie olandeză.
La 25 aprilie 1920, a solicitat brevetul german 407180, Verfahren zur Herstellung von gemischten Glyceriden (Metoda de producere a gliceridelor mixte), aprobat la 9 decembrie 1924.
La 26 iunie 1920, Oelwerke Germania și Dr. Wilhelm Normann au solicitat un brevet german 417215, Verfahren zur Umesterung von Fettsaurestern. (Procedura de transesterificare a esterilor grasi), aprobat la 27 septembrie 1925.
Din 1924 până în 1927, Normann a fost consultant pentru afaceri de întărire a grăsimilor pentru companii străine.
La 30 octombrie 1926, Normann și Volkmar Haenig & Comp, Metallochemische Werk Rodlebe au solicitat brevetul german 564894 pentru Elektrisch beheizter Etagenroester (esteri încălziți electric), aprobat la 24 noiembrie 1932.
La 14 mai 1929, a solicitat brevetul german 582266, Verfahren zur Darstellung von Estern (Procedura de prezentare a esterilor), aprobat la 11 august 1933.
Premii
8 iunie 1922: A primit medalia Liebig .
Februarie 1939: Facultatea de Științe și Senatul SUA i-au acordat titlul de doctor onorific în științe. Universitatea din Münster din Westfalia.
1939: A fost acordată calitatea de membru de onoare al Deutsche Gesellschaft für Fettforschung (DGF; Societatea Germană pentru Cercetarea Grăsimilor), astăzi Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (Societatea Germană pentru Știința Grăsimii), Münster .
La 15 mai 1940, DGF a înmânat Medalia Wilhelm Normann în memoria inventatorului întăritorului de grăsime. Din 1940, a fost atribuit neregulat.
Wilhelm-Normann-Berufskolleg (Colegiul profesional Wilhelm Norman) din Herford a fost numit după Norman .
Note
- ↑ 1 2 3 4 Wilhelm Normann // Munzinger Personen (germană)
- ↑ 1 2 Biblioteca Națională Germană , Biblioteca de stat din Berlin , Biblioteca de stat bavareza , Înregistrarea Bibliotecii Naționale din Austria #117210358 // Controlul general de reglementare (GND) - 2012-2016.
 Dicționare și enciclopedii | |
|---|---|
| Genealogie și necropole | |
| În cataloagele bibliografice |