Plutește galben-maro

Flota galben-maro ( lat.  Amanita fulva ) este o ciupercă din genul Fly agaric din familia Amanitaceae .

Sinonime în rusă:

• Plutește roșu-maro
• Float maro
• Agaric muscă galben-maro
• portocala agaric musca

Descriere

Calota este netedă, ușor lipicioasă, de culoare maro auriu sau portocaliu-maro, adesea cu o pată întunecată în centru, în formă de clopot sau convex la ciupercile tinere și plat cu un tubercul pronunțat la ciupercile mature, cu marginile brăzdate distinct. Atinge 4-8 (10) cm în diametru.

Pulpa de-a lungul marginii capacului este subțire, în centru este mai cărnoasă, moale, apoasă, albicioasă, devine maro ciocolată sub influența soluțiilor de fenol . Nu are un miros anume, cu un gust usor dulceag.

Piciorul este fragil, gol, ajunge la 8-14 cm înălțime și până la 1,2 cm în diametru, este îngroșat în partea inferioară, la bază (sub volvă) și îngustat în sus, realizat inițial, apoi devine gol. Suprafața este monocromatică albicioasă sau maro-albicioasă, netedă, mai rar cu solzi mici de pâslă.

Farfuriile sunt libere, frecvente, albe sau crem, sunt farfurii.

Resturi de cuvertură : volva piele, în formă de sac, întreg, nu aderă la picior, albicioase sau maro deschis; inelul lipsește; de obicei nu există nici pe capac resturi, mai rar de-a lungul marginii sunt vizibile resturi mătăsoase gălbui-argintii, dispărând cu vârsta.

Pulbere de spori albicios.

Semne microscopice : spori 9-12,5 microni, rotunzi, netezi, conțin mai multe picături fluorescente; basidie ​​în formă de maciucă, patru spori, cu pereți subțiri, 45–65 × 5–15 µm; hife ale capacului colorate în piele, parțial gelatinizate, de 2–6 µm în diametru, fără cleme; trama plăcilor este bilaterală, hifele tramei sunt cilindrice, fără agrafe, de 2–8 µm în diametru.

Ecologie și distribuție

Formează micorize cu mesteacăn și alți copaci, trăiește în păduri mixte și de conifere pe soluri acide, adesea în zone umede, mlăștinoase, și se găsește și în zona de stepă . Distribuit pe scară largă în climatul temperat din Eurasia și America de Nord , cunoscut în Transcaucazia , Asia Centrală ( Turkmenistan ), China , Japonia , Orientul Îndepărtat ( Primorsky Krai , Sakhalin , Kamchatka ), precum și în nordul Africii ( Algeria , Maroc ). Corpurile fructifere apar singure sau în grupuri mici.

Sezon iunie - octombrie.

Specii similare

Alte tipuri de plutitoare , toate sunt comestibile condiționat.

Se deosebește de alte agarice de muște prin absența unui inel.

Calități nutriționale

Flota galben-maro este o ciupercă comestibilă cu un gust plăcut, dar nu foarte populară la culegătorii de ciuperci din cauza capacului subțire și casant. Este non-toxic când este crud, dar unele surse recomandă folosirea flotoarelor numai după tratamentul termic. [1] [2] Ciuperca nu necesită fierbere înainte de prăjire.

Galerie

Literatură

• Wasser S.P. Flora ciupercilor din Ucraina. Ciuperci amanitale / gauri. ed. K. A. Calamees. - K . : „Naukova Dumka”, 1992. - S. 150. - ISBN 5-12-003226-5 .
• Grunert G. Ciuperci: trad. cu el. — M  .: Astrel; AST, 2001. - S. 26. - (Ghid de natură). — ISBN 5-17-006175-7 .
• Lesso T. Ciuperci, determinant / trad. din engleza. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M . : „Astrel”, „AST”, 2003. - S. 152. - ISBN 5-17-020333-0 .
• Udu J. Ciuperci. Enciclopedie = Le grand livre des Champignons / per. din fr. - M . : Astrel, AST, 2003. - S. 16. - ISBN 5-271-05827-1 .

Link -uri

• Taxonomie pe site-ul Species Fungorum
• Plutește galben-maro pe site-ul grib.softrain.info
• Flotator galben-maro la http://pluto.njcc.com  (eng.)

Note

1. ↑ Houdou, Gerard. Le grand livre des champignons  (franceză) . - Editions de Borée, 2004. - P. 16. - ISBN 2-84494-270-9 .
2. ↑ John, Wright. Ciuperci : Manualul River Cottage  . - Editura Bloomsbury , 2007. - P. 68. - ISBN 0-7475-8932-1 .