Sarcoscif austria | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
nume latin | ||||||||||||||||
Sarcoscypha austriaca (O. Beck ex Sacc. ) Boud. | ||||||||||||||||
|
Sarcoscypha austria , sau „ bol de spiriduș stacojiu ” ( lat. Sarcoscypha austriaca ) este o specie de ciuperci marsupiale din genul Sarcoscypha ( Sarcoscypha ). O ciupercă comestibilă puțin cunoscută de calitate scăzută. Pulpa este cartilaginoasă și ușor aspră la gust. Înainte de gătit, ciupercile trebuie fierte în apă cu sare.
Crește în Europa și America de Nord. [1] [2]
Sarkoscypha austria crește în păduri și parcuri pe sol bogat în humus , pe mușchi , lemn în descompunere, frunze putrezite sau pe putregaiul rădăcinilor. Preferă salcia și arțarul . Corpurile fructifere apar la începutul primăverii imediat după topirea zăpezii. În regiunea de nord-vest a Statelor Unite - de la începutul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai (dacă vremea este favorabilă creșterii sale). În regiunea Moscovei, crește de obicei de la începutul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai. În condiții favorabile, poate apărea individual în luna martie. Odată cu un debut târziu al iernii, corpurile fructifere individuale pot apărea la sfârșitul lunii noiembrie - începutul lunii decembrie.
Corp fructifer - Pălărie 1-5 cm lățime, 0,5-2 cm înălțime cu marginea ușor întoarsă spre interior, roșu aprins cu marginea aproape albă. Picior de până la 5 cm înălțime, 4-6 mm grosime, înclinându-se spre partea de jos. Pulpa este densă, albicioasă, apoasă, fără mult gust și miros.