Sauk-Dere

Sauk-Dere (din anii 1970 [3] până în 2010 [4]  - Saukdere ) este un sat din districtul Krymsky al Teritoriului Krasnodar . Inclus în aşezarea rurală moldovenească . Tradus din turcă, „sauk” înseamnă „rece”, iar „dere” înseamnă „defileu” sau „vale”.

În anii de dinainte de război, satul a trăit din extracția rocii de coajă, dar după ce în URSS a început producția activă de vinuri spumante, s-a decis transformarea tunelurilor formate în timpul extracției de scoici în pivnițe pentru depozitarea vinurilor. Lucrările au fost suspendate pe durata războiului.

În timpul Marelui Război Patriotic, în zona acestei așezări, soldații sovietici au luat cu asalt la înălțimea de 167,4. Șase dintre ei au primit titlul de Erou al Uniunii Sovietice, iar la un kilometru și jumătate de Sauk-Dere a fost ridicat un monument pentru apărătorii regiunii Crimeea.

După război, restaurarea satului a început în teritoriul Krasnodar. Crama a fost finalizată, au fost restaurate clădiri de locuințe și o grădiniță.

Geografie

Satul este situat la 14 km vest de Krymsk și la 6 km sud de centrul așezării satului Moldavanskoe .

Istorie

În timpul Marelui Război Patriotic, în timpul asaltului la înălțimea 167,4 din zona Sauk-Dere, șase soldați sovietici au primit titlul de Erou al Uniunii Sovietice [5] :

• Aleksandrovski, Vasili Stepanovici
• Vinogradov, Alexander Dmitrievici
• Nosov, Alexandru Mihailovici
• Laar, Joseph Iosifovich
• Povetkin, Piotr Georgievici
• Temcenko, Ivan Vasilievici

Populație

Economie

În sat există o fermă binecunoscută de vinificație „Sauk-Dere” http://saukdere.ru/

Istoria economiei poate fi urmărită încă din 1926, când aici a fost înființată ferma de stat Krasny Molot și au fost plantate primele podgorii. Mai târziu, în 1939, în satul Sauk-Dere, pe locul fostelor mine de rocă de cochilii, a început construcția de depozite subterane de vin. Tunelurile lungi cu o temperatură constantă de +12-14°C și o umiditate de ~56-78%, fără curenți și fără lumina directă a soarelui sunt ideale pentru vinurile de învechire.

Ulterior, aici au fost depuse cele mai bune mostre de vinuri și coniac din toate regiunile viticole din Rusia și din republicile Uniunii Sovietice. Ca urmare a unei selecții minuțioase, până la sfârșitul anilor 80 ai secolului trecut, aici a fost creată o colecție unică de 82 de mii de sticle, 252 de articole, iar aceasta reprezintă aproximativ 70% din gama de mostre remarcabile produse în republicile din URSS din 1952.

Ghidul vă va duce în chiar inima întreprinderii Sauk-Dere - la aceste celebre pivnițe, împărțite în părți nordice (1,5 km lungime) și sud, care la rândul lor sunt intersectate de o întreagă rețea de galerii mai mici.

Containerele emailate sunt situate în partea de sud. În partea de nord a bolții se află un atelier de învechire a vinurilor albe de epocă, care se află la o adâncime de 23,5 metri. Galeria centrală a acestui atelier este străbătută de galerii mai mici, lungi de 250 de metri, fiecare dintre ele conținând 50-60 de butoaie (dar) uriașe de stejar de aproximativ 2,5 metri înălțime, unele dintre ele fiind în beciuri din 1960.

Străzi

Instalații militare

Este desfășurat un batalion de inginerie radio [8] .

Hărți

• Hărți topografice / L-37-112. Novorossiysk - 1: 100.000

Note

1. ↑ Harta kilometrică a Armatei Roșii din Peninsula Taman . Consultat la 23 septembrie 2015. Arhivat din original la 25 septembrie 2015. (nedefinit)
2. ↑ 1 2 Recensământul populației din toată Rusia din 2010. Volumul 1, tabelul 4. Numărul populației urbane și rurale pe sex în Teritoriul Krasnodar . Data accesului: 2 ianuarie 2015. Arhivat din original pe 2 ianuarie 2015. (Rusă)
3. ↑ Cum au mâncat cratima oficialii analfabeti
4. ↑ Decretul Guvernului Federației Ruse din 25 martie 2010 nr. 186 „Cu privire la denumirea obiectelor geografice din regiunile Moscova și Smolensk și cu privire la redenumirea unui obiect geografic pe teritoriul Krasnodar”
5. ↑ Quiz istoric al sec. 3 MBOU gimnaziu nr. 58 (link inaccesibil) . Preluat la 3 august 2012. Arhivat din original la 19 aprilie 2013. (nedefinit) 
6. ↑ Așezări rurale din teritoriul Krasnodar. Accesat la 1 ianuarie 1999. Manual . - Krasnodar, 1999. - 100 p. (Rusă)
7. ↑ Date de la recensământul populației din 2002 din toată Rusia: tabelul 02c. M .: Serviciul Federal de Statistică, 2004.
8. ↑ Excursie la batalionul de inginerie radio . Preluat la 13 septembrie 2013. Arhivat din original la 4 martie 2016. (nedefinit)