| Acid sinapic | |
|---|---|
| General | |
Nume sistematic |
Acid sinapic, acid 3,5-dimetoxi-4-hidroxicinamic |
| Nume tradiționale | Acid sinapic |
| Chim. formulă | C11H12O5 _ _ _ _ _ |
| Proprietăți fizice | |
| Stat | greu |
| Masă molară | 224,21 g/ mol |
| Proprietati termice | |
| Temperatura | |
| • topirea | 203-205°C |
| • fierbere | 249,2°C |
| • descompunere | 203-205°C |
| Proprietăți chimice | |
| Solubilitate | |
| • în THF | 10,1 g/100 ml |
| • în etanol | 17,7 g/100 ml |
| • în metanol | 23,3 g/100 ml |
| Clasificare | |
| Reg. numar CAS | 530-59-6 |
| PubChem | 637775 |
| ZÂMBETE | COC1=CC(=CC(=C1O)OC)C=CC(=O)O |
| InChI | InChI=1S/C11H12O5/c1-15-8-5-7(3-4-10(12)13)6-9(16-2)11(8)14/h3-6.14H,1-2H3, ( H,12,13)/b4-3+PCMORTLOPMLEFB-ONEGZZNKSA-N |
| CHEBI | 15714 |
| ChemSpider | 553361 |
| Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel. | |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Acidul sinapic C 10 H 11 O 3 COOH este un acid carboxilic monobazic de o serie aromatică de origine naturală, un produs de degradare al sinapinei . Aparține clasei de compuși organici ai plantelor - fenilpropanoizi . Este un derivat al acidului cinamic . Este cel mai bine cunoscut ca un compus matrice utilizat în spectrometria de masă MALDI a proteinelor și peptidelor .