| Fabrica de bere Sloboda | |
|---|---|
| Baza | 1866 |
| desfiintat | anul 2005 |
| Motivul desființării | faliment |
| Succesor | Fabrica de bere Kirov Vyatich |
| Nume anterioare | Berea bavareză a fabricii din Slobodskoy Aleksandrov; Compania de bere Sloboda |
| Fondatori | negustor Vasili Alexandrov |
| Locație |
Rusia , Slobodskoy , regiunea Kirov , st. sovietic, 104 |
| Industrie | prepararea berii |
| Produse | bere , kvas |
Fabrica de bere Slobodskoy este o fabrică de bere din orașul Slobodskaya , regiunea Kirov , fondată în 1866 de către comerciantul Alexandrov Vasily Vasilyevich.
În 1866, la distileria unui comerciant al primei bresle , cetățean ereditar, de onoare și sedentar al orașului Slobodskaya , Vasily Vasilyevich Alexandrov, a fost lansată o fabrică de bere, unde producătorul de bere cu un asistent și 27 de muncitori a înființat producția. Fabrica lucra cu materii prime locale. Pe loc se cumpăra pâine, miere, fructe de pădure, fructe, se importa hamei din Bavaria. Pe lângă bere, produceau miere, kvas rusesc și bavarez și supă de varză acră. [unu]
În 1854, Vasily Alexandrov a cumpărat în aceeași așezare de lângă râul Pyaterikha, faimoasa tăbăcărie I.Ya. Platunov cu două mori din familia consilierului de stat Tambov Nil Yegorovich Evsyukov. Fabrica comerciantului I. I. Platunov a fost fondată în 1746 lângă râul Peterikhi, pe care se afla un iaz cu o moară și o zdrobire de scoarță folosită pentru tăbăcirea pieilor. [2]
În 1869, după moartea lui Vasily Alexandrov, fiul său Ivan Vasilyevici a continuat, extins și consolidat producția și comerțul. În 1870, el a emis deja primul produs - bere sub numele de marcă „Bere bavareză a fabricii din Slobodskoy I.V. Aleksandrova”.
Până în 1882, în orașele și satele provinciei au fost produse 247.410 de găleți de bere, dintre care 95.590 de găleți au fost pregătite la fabricile lui Alexandrov, care au primit primul premiu semnificativ pentru producătorii de bere Vyatka - o medalie de argint la Primul artizanat, industrial, integral rusesc. și Târgul-Expoziție Agricolă de la Nijni Novgorod în 1896. În viitor, berea plantei (în cei mai buni ani a produs până la 20 de soiuri) a primit premii în Rusia (Kazan, Perm, Irbit, Moscova) și în străinătate (Bruxelles, Viena). În vara anului 1909, la Expoziția Internațională Industrială de la Kazan, Casa Comercială Aleksandrovs a primit o medalie de aur pentru kvas. Depozitele fabricii au fost deschise în Vyatka, Kazan, Samara. [2]
În 1885, fabrica de bere avea clădiri din piatră, producea 51.115 găleți de bere în valoare de 43.443 de ruble. 75 copeici; miere - 5490 găleți în valoare de 6039 ruble. Vânzările au fost efectuate în provincia Vyatka. Muncitori - 48 persoane. Lucrările au fost efectuate din august până în martie. Apoi, poziția producătorului de bere a fost ocupată de un specialist de încredere Paul Khristoforovici Iozot, care a meritat toată încrederea Alexandrovilor. Karl-August Otto Schneider, care i-a succedat în 1901, a profitat de poziția sa pentru a-și atinge propriul obiectiv. Timp de 1,5 ani, după ce a studiat oportunitățile pieței, după ce a stabilit conexiunile și abordările necesare, a decis să-și construiască propria fabrică de bere. După ce a rupt toate contractele cu casa comercială Alexandrov, în 1903 a lansat producția a 100 de mii de găleți de bere. După ce a construit fabrica, Schneider s-a angajat să deschidă puncte de vânzare cu amănuntul și, în același timp, nu a ezitat să intre cu ele în Slobodskaya, deschizând ceva de genul unui restaurant în centrul orașului și o pivniță de bere. Angajații lui Aleksandrov au neutralizat activitățile noului concurent cât au putut de bine, dar, după cum se știe, setul de mijloace de luptă cinstită al unui domn este mai adesea neputincios împotriva insolenței. [2]
Până în 1909, fabrica avea 57 de angajați și producea produse în valoare de 920.328 de ruble. În 1910, au fost produse până la 400.000 de găleți de bere, precum și miere, supă de varză și kvas. Vânzările au fost efectuate în provinciile Vyatka, Kazan, Siberia, Vologda, Ufa. [2]
În 1913, la cererea industriașilor din Sloboda Alexandrovs, germanii au construit o clădire cu șapte etaje a malțului Kronfa, cu un horn forjat figurat deasupra coșului pentru fabrică de bere. O velă frumoasă, când vântul s-a schimbat, s-a pus în mișcare, provocând exclamații admirative ale privitorilor, dar totusi principalul lucru în ea a fost o funcție pur utilitară. Prin coșul de fum a fost extras aer umed din grătarele de uscare a malțului, iar în procesul tehnologic s-au realizat economii mai mari de căldură, iar productivitatea a crescut. [2]
În 1918, după Revoluția din octombrie , întreprinderea a fost naționalizată și blocată timp de 14 ani. La mijlocul anilor '30, a apărut un boom al berii, au apărut ordine socialiste pentru inventatori - lucrători de șoc în domeniul berii, a apărut literatură specială, au început să vorbească despre valoarea nutritivă a berii. În 1925, a început o revizie majoră a producției, în 1928 fabrica de bere a fost dată în funcțiune. În următorii 40 de ani, fabrica de bere a trecut de la un departament la altul și s-a numit berărie, bere fără alcool și din nou fabrică de bere. În timpul Războiului Patriotic , producția de bere nu s-a oprit. [2]
În 1955-1962, întreprinderea a făcut parte din Volga-Vyatka SNKh . Pe 13 aprilie 1960, fabrica de bere a fost comasată cu distileria Sloboda într-o distilerie și berărie. La 9 martie 1966, producția de bere a distilerii și fabricii de bere Sloboda a fost separată într-o întreprindere independentă SPZ, care intra sub jurisdicția departamentului industriei alimentare „Industria alimentară regională Kirov”, care producea bere sub mărcile „Rizhskoye”. „Slovyanskoye”, „Catifea”. [2]
În 1992, după prăbușirea URSS , întreprinderea a fost privatizată într-o societate pe acțiuni OJSC Slobodskaya Brewing Company, funcția de director general a fost deținută de Tamara Redkikh. În 1999, administrația orașului a cumpărat un pachet de control în valoare de 1,6 milioane de ruble și a fost proprietarul companiei. Sub conducerea onoratei bere Elena Chuvashova, compania producea bere sub mărcile „Slobodskoye”, „Elena”, „Gubernatorskoye”, „Admiralteyskoye”, „Moscova”, „ Zhigulevskoye ” [3]
În mai 2004, șeful Grupului Sputnik, Oleg Valenchuk, care deținea fabrica de bere Vyatich Kirov, a cumpărat acțiunile concurentului său, iar șase luni mai târziu, în 2005, fabrica de bere Sloboda s-a ridicat, angajații au fost concediați, iar în 2008 s-a finalizat procedura falimentului. În prezent, echipamentul fabricii de bere Sloboda a fost demontat și epuizat, complexul de clădiri al fabricii de bere a fost abandonat. Lichidarea a avut loc în timpul domniei guvernatorului regiunii Kirov Nikolai Shaklein [4] .