Starocesko
| pilsner | |
| vechea croată. Starocesko | |
|---|---|
| Tara de origine | Croaţia |
| Anul înființării | 1840 |
| Fortăreață | 4,8% |
| Densitate | 11,8% |
| Stat | butoaie, sticle, conserve |
| Tip de | pilsner |
| Producător | Fabrica de bere Daruvar |
| Site-ul web | starocesco.com |
Staročeško , Starocheshko (tradus ca „cehă veche”) este o bere produsă în Croația în fabrica de bere Daruvar. În legătură istorică cu comunitatea cehă care trăiește în regiunea Daruvar .
Istorie
După pacea de la Carlowitz din 1699, Slavonia de Vest a trecut de la Imperiul Otoman la puterea habsburgică . Populația musulmană a părăsit regiunea, care s-a dovedit a fi foarte depopularizată. Pentru a restabili populația de pe pământurile nou dobândite , Habsburgii au atras coloniști din toate părțile Imperiului, inclusiv din Republica Cehă . Primii coloniști cehi au ajuns în Slavonia de Vest în jurul anului 1750, dar cei mai mulți dintre ei s-au mutat în prima jumătate a secolului al XIX-lea. Orașul Daruvar a devenit centrul comunității cehe din Croația .
Fabricarea berii , foarte comună din punct de vedere istoric în Republica Cehă, a devenit una dintre principalele ocupații ale coloniștilor. În 1840, cu ajutorul contelui Jankovic, coloniștii cehi au fondat fabrica de bere Daruvar, care este cea mai veche din țară [1] . Berea a fost produsă după rețete și tehnologii tradiționale cehe și a primit denumirea de „cehă veche” [2] .
Staročesko este exportat în afara Croației, uneori cumpărătorii străini sunt induși în eroare de numele berii și o consideră produsă în Republica Cehă [2] .
Soiuri
Berea principală a lui Staročeško este Staročeško Pivo , un lager pal, cu un conținut de alcool de 4,8% și o gravitate de 11,8%.
În plus, sub aceeași marcă sunt produse [3] :
- Staročeško Pivo Nefiltrirano - bere nefiltrată
- Staročeško Crveno Pivo - bere semi-închisă
- Staročeško Crveno Pivo Nefiltrirano - bere semiînchisă nefiltrată
- Staročeško Desetka - lager ușor
- Staročeško Light - lager ușor
- Staročeško Limun - radler
- Staročeško Original – pilsner premium
- Staročeško Zimsko - bok-bere
și un număr de soiuri mai puțin comune ale soiurilor de mai sus.
Evaluare
Note
- ↑ Site-ul de turism Daruvar . Preluat la 8 august 2014. Arhivat din original la 28 septembrie 2014.
- ↑ 12 Faceți cunoștință cu berea croată . Preluat la 8 august 2014. Arhivat din original la 9 august 2014.
- ↑ Staročeško la ratebeer.com . Preluat la 8 august 2014. Arhivat din original la 8 august 2014.
- ↑ Staročeško Pivo la RateBeer.com . Preluat la 8 august 2014. Arhivat din original la 8 august 2014.
- ↑ Pivovara Daruvar doo pe BeerAdvocate.com . Preluat la 8 august 2014. Arhivat din original la 9 august 2014.