Linie obișnuită

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită la 29 aprilie 2022; verificările necesită 3 modificări .
Linie obișnuită
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:AscomiceteSubdiviziune:PezizomicotinaClasă:Pezizomycetes ( Pezizomycetes O.E. Erikss. & Winka , 1997 )Ordin:PetsitzFamilie:DisciplinaGen:liniaVedere:Linie obișnuită
Denumire științifică internațională
Gyromitra esculenta ( Pers.  : Fr. ) Fr.
Sinonime
vezi textul

Linia obișnuită ( lat.  Gyromitra esculenta ) - o specie de ciuperci marsupiale din genul Line ( Gyromitra ) din familia Discinaceae ( Discinaceae ) din ordinul Pezizales ( Pezizales ); specie tip a genului.

Distribuit pe scară largă în Europa și America de Nord .

Saprotrop . Locuiește în zone arse , soluri nisipoase. În mare parte, se găsește sub conifere. Corpurile fructifere apar în aprilie-mai.

În unele surse este considerat comestibil condiționat, [1] în altele - otrăvitor [2] . Otrăvirea liniilor depinde de regiune [3] .

Etimologia numelui și taxonomia

Denumirea generică a ciupercii Gyromitra provine de la cuvintele grecești antice γυρός  - „rotund” și μίτρα  - „bandă pentru cap” [4] . A fost dat în legătură cu aspectul capacului de ciupercă. [5]

Epitetul specific esculenta în latină înseamnă „comestibil” [6] . Acest lucru se datorează faptului că mai devreme în Europa această ciupercă era adesea folosită ca hrană [7] .

În țările vorbitoare de limbă engleză, ciuperca este cunoscută și sub denumirea de „ciupercă de creier”, „urechi de elefant”. [opt]

Specia a fost descrisă inițial în 1800 de către micologul danez Heinrich Christian Person ca Helvella esculenta [9] . În 1849, micologul suedez Elias Magnus Fries a atribuit această specie genului Morel din familia Morel [10] .

Ulterior, o analiză a genelor care codifică ARN-ul ribozomal ale unor membri ai familiei Morel a arătat , în special, că genul Strochok este apropiat genetic de genul Discina , prin urmare a fost inclus în familia Discina. [unsprezece]


  Încă 3 clase   Încă 18 familii  
          încă 63 de specii
  Departamentul Ascomicot     comanda _     genul Strochok  
                 
  Ciuperci regatului     clasa Pecicomycetes     familia Discinaceae    
             
  încă 6 departamente   Încă 16 comenzi   Linie obișnuită  
       

Sinonime acceptate de baza de date MycoBank : [12]

Descriere

Pălăria are o formă neregulată, seamănă vizual cu un creier, până la 10 cm înălțime și 15 cm lățime. Capacul este inițial neted, dar devine șifonat în timp. În cea mai mare parte, pălăria este maro sau maro închis, dar există exemplare cu o pălărie roșie, portocalie, violet [8] .

Picior de 2-3 cm lungime și 2 până la 6 cm în diametru, neted, gol în interior. Se simte dens. Îngustat la bază. Are o culoare deschisă, uneori cu o tentă roz.

Pulpa este ceroasa, casanta, cu miros de fructe, are un gust placut. [13]

Pungi cilindrice , conțin 8 spori. [paisprezece]

Spori 18-23 x 9-12 µm, eliptici, galben pal, ușor uleioși la atingere. [15] [16]

Parafizele sunt filiforme, cu grosimea de 5 până la 7 µm, de culoare maronie. [paisprezece]

Ecologie și distribuție

Linia comună trăiește pe soluri nisipoase, zone arse , locuri de defrișare, în principal sub conifere; intalnit si sub plopi . [17]

Pe continentul american se găsește în pădurile de conifere din munții Sierre Nevada și în Munții Cascade din nord-vestul Americii , în Mexic [18] .

În Europa, trăiește în partea sa centrală [19] , precum și în Anglia și Irlanda.

În Turcia, habitatele acestei specii sunt cunoscute în partea de vest a țării și pe coasta Antalya. [douăzeci]

Toxicitate

Conține toxina cancerigenă giromitrin , care afectează și ficatul și sistemul nervos autonom. Sunt cunoscute cazuri de otrăvire. Simptomele otrăvirii includ vărsături și greață, iar în cazurile severe pot apărea comă și chiar moartea.

Autorul cărților și articolelor despre ciuperci , Mikhail Vishnevsky , consideră că liniile care cresc în Europa de Vest sunt într-adevăr otrăvitoare, dar diferă în compoziție chimică de liniile care cresc la est de Republica Cehă și Polonia, care, în opinia sa, nu sunt. suficient de otravitoare, deci comestibile. Otrăvirea liniilor depinde de climă: în regiunile calde sunt mai otrăvitoare decât în ​​cele reci. Gătitul linii de otravă nu distruge [3] .

Utilizarea liniei este comună în unele țări din Europa și America de Nord. În Italia, vânzarea acestuia este interzisă.

Note

  1. ↑ [mushrooms.academic.ru/1376 Linia obișnuită pe site-ul „Directorul ciupercilor din Rusia”]
  2. ↑ Descrierea unei linii obișnuite în revista online „Grădina decorativă” . Preluat la 22 decembrie 2015. Arhivat din original la 23 decembrie 2015.
  3. ↑ 1 2 M.V. Vișnevski. Cusături comestibile și otrăvitoare (2013). Preluat la 22 decembrie 2015. Arhivat din original la 19 noiembrie 2021.
  4. ↑ Liddell HG, Scott R. Un lexicon greco-englez. — Oxford University Press, 1980.
  5. ↑ Helmut Genaust. Etimologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen. - Hamburg, 2012. - P. 277. - ISBN 978-3-86820-149-9 .
  6. ↑ Simpson. Dicţionar latin Cassell. - Londra: Cassell, 1979. - P. 883. - ISBN 0-304-52257-0 .
  7. ^ Herefordshire Fungus Survey Group News Sheet #15: Spring 2008
  8. ↑ 12 David Arora . Ciuperci demistificate: un ghid cuprinzător al ciupercilor cărnoase. - Berkeley, 1986. - P. 801-802. - ISBN 0-89815-169-4 .
  9. ↑ Persoon CH Commentarius, Schaefferi fungorum Bavariae indigenorum icones pictas, differentiis specificis etc. ilustrans. — Erlangen, 1800.
  10. ↑ Fries E. Summum vegetabilium Scandinaviae. - Holmiae & Lipsiae , 1848. - P. 346.
  11. ↑ O'Donnell, Kerry; Elizabeth Cigelnik, Nancy S. Weber și James M. Trappe. Relații filogenetice între trufele ascomicete și morcile adevărate și false deduse din analiza secvenței ADN ribozomal 18S și 28S  (engleză)  // Mycology : journal. - Societatea Micologică din America, 1997. - Vol. 89 , nr. 1 . - P. 48-65 . - doi : 10.2307/3761172 . — .
  12. ↑ Gyromitra esculenta pe site-ul MycoBank
  13. ↑ Nilsson S., Persson O. Fungi of Northern Europe 1: Larger Fungi (Excluding Gill Fungi). - Penguin Books, 1977. - P. 34-35. — ISBN 0-14-063005-8 .
  14. ↑ 1 2 Linie comună (Gyromitra esculenta) ► Ciuperci din regiunea Novosibirsk . Consultat la 4 septembrie 2013. Arhivat din original pe 7 noiembrie 2013.
  15. ↑ California Fungi: Gyromitra esculenta . Preluat la 31 august 2013. Arhivat din original la 4 februarie 2009.
  16. ↑ Zeitlmayr, Linus. Ciuperci sălbatice: un manual ilustrat. Hertfordshire: Garden City Press. - Hertfordshire: Garden City Press, 1976. - P. 112. - ISBN 0-584-10324-7 .
  17. ^ Smith HV, Smith AH Cum să cunoașteți ciupercile cărnoase non-branchiate. — Wm. C. Brown Co, 1973. - ISBN 0697048667 .
  18. ↑ Rosario Medel. O revizuire a genului Gyromitra (Ascomycota, Pezizales, Discinaceae) în Mexic // Mycotaxon. - 2005. - Vol. 94. - P. 103-110.
  19. ↑ Lamaison Jean-Louis. Marea Enciclopedie a Ciupercilor . - Könemann, 2005. - P.  230 . — ISBN 3-8331-1239-5 .
  20. ↑ Gezer K. Contributions to the Macrofungi Flora of Antalya Province  (engleză)  // Turkish Journal of Botany. - 2000. - Vol. 24. - Iss. 5 . - P. 293-298. Arhivat 19 noiembrie 2021.

Link -uri