Souk ( în arabă سوق , sūq) este partea comercială și centrul comercial al orașului din țările arabe. Piață în orice oraș arab, berber și uneori european. Sinonim cu „ bazar ” persan .
Souk este, de asemenea, numele dat unei piețe săptămânale aleatorii din orașele mici, când se declară un armistițiu între triburi pentru a face comerț cu bunuri excedentare. În limba arabă literară modernă , cuvântul „suk” este folosit ca termen atât pentru piață în sens literal, cât și pentru piață ca concept economic.
Pe lângă piața principală, aproape fiecare sfert al orașului are propria sa mică sucursală .
Inițial , souk -ul a fost amenajat la o oarecare distanță de oraș pe traseul caravanelor , unde se aduceau mărfurile uneia sau mai multor rulote. Epoca souk -ului a fost și o perioadă de sărbătoare și distracție, când artiști, povestitori, poeți și dansatori au jucat în fața oamenilor. Astfel de piețe sezoniere îndeplinesc și astăzi această funcție culturală, printre altele.
De-a lungul timpului, odată cu creșterea orașelor, importanța piețelor a crescut și au început să le doteze ca bazare permanente deja în centrul orașului. Ramura mare este împărțită în mai multe piețe mici specializate. De exemplu, aurul, textilele, crengile de condimente și altele.
Numele este asemănător cu cuvântul persan „bazar”, numit și piața săptămânală liberă în orașele mici, când se declara un armistițiu între triburi pentru a face comerț cu mărfuri excedentare. În limba arabă literară modernă , cuvântul „suk” este folosit ca termen atât pentru piață în sens literal, cât și pentru piață în conceptul economic.
Pe lângă piața principală, aproape fiecare sfert al orașului arab are propriul său mic souk .
Mici magazine, depozite și ateliere meșteșugărești domină străzile tipice de souk. Împreună, souq-ul este centrul comerțului exterior și al circulației financiare și creditare. Are o prezență largă în sectorul serviciilor și moscheile obligatorii. Souk-ul este organizat în așa fel încât vânzătorii unui anumit tip de mărfuri se adună în mai mult sau mai puțin într-un oraș, depozitele lor fiind situate cât mai aproape de magazine. Tipic pentru souk-uri sunt structurile centrale sub formă de caravanserais . Acestea sunt de obicei clădiri cu mai multe etaje, cu o curte închisă. Într-un suku tipic, magazinele mai „nobile”, precum bijutierii, sunt situate în centru sau în cele mai aglomerate locuri. Cele mai multe cățele sunt structuri închise.
La început , souk -ul era amenajat la o anumită distanță de oraș, pe unde treceau mai des rulotele, unde se aduceau mărfuri. Perioada souk -ului a fost o perioadă de festivități și distracție, când artiști, povestitori, poeți și dansatori au cântat în fața oamenilor. Astfel de piețe sezoniere sunt amenajate și astăzi.
Odată cu creșterea orașelor, importanța piețelor a crescut, așa că au început să le doteze ca bazare permanente deja în centrul orașului. Ramura mare este împărțită în mai multe piețe speciale mici. De exemplu, aur, textile, condimente și altele.
La începutul secolului al XX-lea, cățelele au început să-și piardă din ce în ce mai mult din importanță și, în cele din urmă, s-au transformat într-un loc ieftin de locuit pentru emigranți . Savoarea orientală și natura exotică a souk-urilor au atras turiști, ceea ce a dus la restaurarea și restaurarea multor souk-uri abandonate, care au devenit o atracție turistică în multe orașe arabe.
Odată cu importanța tot mai mare a turismului , a avut loc și o schimbare treptată a sortimentului de suk-uri, unde oferă în principal suveniruri folclorice , produse scumpe și articole din piele la modă. Reprezentanții meșteșugurilor tradiționale își adaptează din ce în ce mai mult produsele la interesele și gusturile turiștilor occidentali.
Souk din Damasc
Souq El Hamidia
Vânzarea de porumb în ramură
Intrarea în souq (Matruh, Oman)
Vitrina cu bijuterii din aur
Souk din Cairo
Vitrina cu fructe uscate
Souk din Dubai