Russula galben auriu

Russula galben auriu
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteOrdin:RusulaceaeFamilie:RussulaGen:RussulaVedere:Russula galben auriu
Denumire științifică internațională
Russula chamaeleontina ( Lasch ) pr. , 1838

Russula galben-aurie ( lat.  Rússula chamaeleontína ) este o specie de ciuperci inclusă în genul Russula ( Russula ) din familia Russula ( Russulaceae ). Cele mai caracteristice trăsături distinctive ale acestei specii sunt plăcile galbene strălucitoare și pulberea de spori și un miros puternic de trandafiri.

Descriere

Calota atinge 2–8,5 cm în diametru, subțire cărnoasă, mai întâi convexă, apoi turtită și deprimată. Culoarea este variată - galben pur ( f. lutea ), cu o nuanță roșu-roz sau cais ( f. batschiana ), galben în centru și roz-roșcat mai aproape de margine ( f. chamaeleontina ), sau chiar roșu închis sau alb (f. bicolor ). Coaja este mată sau strălucitoare, îndepărtată pentru cea mai mare parte a capacului, uneori complet.

Plăcile sunt destul de frecvente, foarte rar ramificate, aproape lipsite de tulpină, galben strălucitor sau ocru strălucitor, apoi portocaliu, uneori mai strălucitor decât pielea calotei.

Piciorul este subțire, fragil, cilindric sau în formă de maciucă, alb, apoi cenușiu-gălbui.

Pulpa este foarte fragilă, albă, apoi ușor îngălbenită, cu gust dulceag și miros roz caracteristic, care se intensifică foarte vizibil în timpul gătitului.

Pulbere de spori de culoare ocru strălucitoare. Spori 6,5-9 x 5,5-8 µm, alungit-ovați, cu negi, dintre care doar unii sunt legați prin cicatrici. Pileocistidiile sunt absente.

Comestibil , are un gust plăcut non-amar.

Specii similare

Ecologie

Russula galben-aurie este răspândită în toată Eurasia, crește atât în ​​pădurile de foioase, cât și în cele de conifere.

Taxonomie

Sinonime

În legătură cu această specie, în literatură au fost folosite două denumiri, bazate pe Agaricus chamaeleontinus și Agaricus luteus adoptate de E. M. Fries în Systema mycologicum (1821-1832) . Deoarece nu este posibil să se determine exact cărui taxon i-a aparținut inițial al doilea, acesta, deși mai devreme, nu ar trebui folosit ca nomen dubium . Prin urmare, denumirea acceptată ar trebui să se bazeze pe al doilea bazionim sancționat de Fries, Russula chamaeleontina .

Note

Literatură