Undecanol

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită la 8 februarie 2018; verificările necesită 3 modificări .
Undecanol
General

Nume sistematic		 Undecan-1-ol, 1-Undecanol
Nume tradiționale Undecanol
Chim. formulă CH3 ( CH2 ) 10OH _ _
Şobolan. formulă C11H24O _ _ _ _
Proprietăți fizice
Stat lichid
Masă molară 172,31 g/ mol
Densitate 0,8334 g/cm³
Vascozitate dinamica 0,172 Pa s
Proprietati termice
Temperatura
 •  topirea 19°C
 •  fierbere 248 (1013 hPa) °C
130 (16 hPa) °C
60 (1 hPa) °C
 •  clipește 110°C
Proprietăți chimice
Solubilitate
 • in apa insolubil
 • în etanol 1:4 în 60%
Proprietati optice
Indicele de refracție 1,4392
Clasificare
Reg. numar CAS 112-42-5
PubChem 8184
Reg. numărul EINECS 203-970-5
ZÂMBETE   CCCCCCCCCO
InChI   InChI=1S/C11H24O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h12H,2-11H2,1H3KJIOQYGWTQBHNH-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 87499
ChemSpider 7892
Siguranță
LD 50 3,0 g/kg șobolani (oral),
>5 g/kg iepuri (piele)
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Undecanolul (denumirile nomenclaturii Undecan-1-ol sau 1-Undecanol ) este o substanță organică care aparține clasei de alcooli grași . Se găsește în cantități mici în unele uleiuri esențiale .

Mirosul  este de citrice slab cu o notă de ceară grasă.

Obținerea

Obține:

Aplicație

Este folosit ca o componentă a compozițiilor de parfum.

Toxicitate

alcoolul undecilic poate irita pielea, ochii și plămânii, dar este dăunător atunci când este ingerat, iar toxicitatea sa este similară cu cea a etanolului .

Literatură

 Alcoolii
(0°)metanol
Alcooli primari (1°) etanol Propanol n- Butanol izobutanol Alcool amilic hexanol heptanol Alcoolii grasi Octanol (C8) Nonanol (C9) Decanol (C10) Undecanol (C11) Dodecanol (C12) Tetradecanol (C14) Alcool cetilic (C16)
Alcooli secundari (2°)
Alcooli terțiari (3°)