| Vedere | |
| În ultimă instanță | |
|---|---|
| 52°31′02″ s. SH. 13°24′49″ E e. | |
| Țară | |
| Locație | Berlin și Mitte |
| Stilul arhitectural | neoclasicismul |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
„În ultimă instanță” ( germană: Zur letzten Instanz , „Zur letzten instance”) este unul dintre cele mai vechi restaurante din centrul Berlinului . În secolul al XVI-lea, în acest loc a fost deschis un local de băuturi într-o clădire rezidențială din apropierea zidului orașului, care și-a schimbat mai multe denumiri de-a lungul istoriei sale. Complexul modern de clădiri de pe Weisenstrasse a fost restaurat după cel de -al Doilea Război Mondial și se află sub protecția statului ca monument de arhitectură.
Clădirea restaurantului de lângă zidul orașului a fost documentată pentru prima dată în 1561 . Adăpostul de la parterul clădirii a fost deschis în 1621 de mirele electorului. Weisenstrasse este situată în Cartierul Mănăstirii. Până la începutul secolului al XIX-lea, lângă localul de băut se afla așa-numitul Colț al Taurului, delimitat de zidul orașului și strada Stichstrasse, unde măcelarii conduceau vitele pentru noapte sau pentru sacrificare. Casele de pe Weisenstrasse erau locuite de 2-3 familii.
În anul 1715, proprietarii cârciumii o numeau „La berăria de sub clopote”, deoarece în același an au fost instalate clopotele pe biserica parohială vecină. La începutul secolului al XX-lea, taverna își schimba adesea proprietarii și numele. Denumirea modernă „În ultimă instanță” a fost dobândită de instituția de pe Weisenstrasse abia în 1924 datorită proprietarului său G. Hoffmann. Astfel, a spune că „La Ultima Resursă” este cea mai veche tavernă din Berlin nu este în întregime corect, întrucât afirmația este adevărată doar pentru întreprinderea situată aici, dar nu și pentru numele acesteia. Restaurantul berlinez „Old Forest Tavern” ( în germană: Alte Waldschänke ) din cartierul Tegel își poartă numele încontinuu din 1650. „În ultimă instanță” își datorează numele tribunalului, care s-a deschis în același an pe Noua Friedrichstrasse, Littestrasse modernă. Potrivit legendei, doi țărani s-au luptat cu un proces lung și nereușit, dar au reușit să încheie un acord de soluționare doar cu berea într-o tavernă, care a acționat, ca să spunem așa, ca ultimă soluție . În epoca RDG , Curtea Supremă a RDG , adică ultima soluție, lucra în acel tribunal .
Clădirea tavernei a fost grav avariată în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, cu toate acestea, autoritățile orașului au considerat că este oportună restaurarea acesteia. În noiembrie 1961, orașul a decis să deschidă restaurantul datorită importanței sale ca atracție turistică. Pentru a mări numărul de locuri, vechea clădire a cârciumii a fost combinată cu casele învecinate, formând un singur ansamblu arhitectural. Restaurantul „La Ultima Resursă” a fost redeschis în ianuarie 1963. Restaurantul modern are trei săli pentru 120 de oaspeți, precum și un hotel cu 8 camere și un apartament cu două camere al proprietarului său.
În 1973, restaurantul a acționat ca locație de filmare pentru mai multe scene din filmul „ Șaptesprezece momente de primăvară ”: cina pastorului Schlag și Stirlitz , odihna lui Stirlitz într-un restaurant cu o cană de bere după ce s-a desprins de „ coada” agenților lui Muller [1] . Potrivit scenariului filmului, el a fost numit „Rough Gottlieb”. Restaurantul „În ultimă instanță” este menționat și în romanul „ Major Vârtej ”.
În ciuda faptului că puțin din interioarele originale ale anilor 1920 s-au păstrat în restaurantul modern, restaurantul oferă o idee decentă despre cultura vechilor taverne din Berlin. A fost instalată din nou soba de teracotă, pe care, potrivit legendei, chiar și Napoleon s-a așezat . Pe 24 februarie 2003, președintele francez Jacques Chirac , însoțit de cancelarul federal Gerhard Schroeder , a vizitat restaurantul „La ultimă instanță” în timpul unei vizite de stat [2] . Restaurantul are și o grădină de bere cu 50 de locuri, cu vedere la elementele rămase ale zidului orașului antic. Meniul restaurantului este și el original, oferind scurte povești despre litigii dintre vecini în dialectul berlinez cu mențiunea preparatelor oferite. Denumirile preparatelor sunt legate și de proceduri judiciare, cum ar fi chiftele „Recess in court”, ficat de vițel prăjit „Contro-examen” sau file de cod „Greșeală de judecată”.