Fenchenele sunt terpene biciclice cu compoziția C 10 H 16 cu următoarea structură (7 izomeri):
Fenchenele sunt lichide volatile incolore cu miros de camfor. Foarte solubil în solvenți organici. Insolubil în apă.
Compus | T bale , o C | d20 _ | n d 20 | [a] D 20 |
---|---|---|---|---|
α-fenchen | 156-158 | 0,869 | 1,4724 | ±32,1 |
β-fenchen | 150-153 | 0,8591 | 1,4645 (19° C ) | ±62,9 |
γ-fenchen | 145-147 | 0,8547 | 1,4607 | ±45,6 |
δ-fenchen | 139-140 | 0,8381 | 1,4494 | ±68,8 |
ε-fenchen | 152,7-153,3 | 0,8567 | 1,4635 | 0 |
ζ-fenchen | 146-146,8 | 0,8626 | 1,4685 | ±24,1 |
ciclofenchen | 143-143,5 | 0,8603 | 1,4515 | ±0,9 |
Fenchens sunt ușor oxidați de oxigenul atmosferic . Când sunt încălziți în prezența catalizatorilor acizi , aceștia izomerizează și polimerizează parțial. Ei intră în reacții cu duble legătură - adaugă halogeni , halogenuri de hidrogen, NaOCl, N 2 O 5 . Se adaugă apă pentru a forma fenchols și isofenchol .
Fenchenul se găsește în cantități mici (până la 1-2%) în multe uleiuri esențiale , în uleiul de Citrus ladaniferus (până la 10-12%) și, de asemenea, în camfena tehnică ca impuritate.