Whole Foods sau Whole Foods - O abordare care implică consumul de alimente neprocesate și nerafinate (sau minim procesate/rafinate). Un exemplu ar fi cerealele integrale , legumele rădăcinoase , nucile, legumele , fructele .
Se crede că această abordare a început să fie promovată în 1946 de revista The Farmer. Condițiile prealabile pentru apariție au apărut chiar mai devreme, când s-a constatat că orezul decojit , spre deosebire de maro, nedecojit, provoacă boala beriberi . De asemenea, s-a constatat că consumul de pâine cu tărâțe, spre deosebire de pâinea pură, duce la o scădere a mortalității .