Andrei Chelișciov | |
---|---|
Andrey Viktorovich Chelishchev [1] | |
Data nașterii | 7 decembrie 1901 |
Locul nașterii | |
Data mortii | 5 aprilie 1994 (92 de ani) |
Un loc al morții |
|
Cetățenie | STATELE UNITE ALE AMERICII |
Cetățenie | imperiul rus |
Ocupaţie | cultivator |
Andrei (Andre) Viktorovich Chelishchev ( francez André Tchelistcheff ; 7 decembrie 1901 , Moscova - 5 aprilie 1994 , Napa , California ) - vinificator ( oenolog ) american din familia nobilă rusă Chelișciov . Unul dintre pionierii vinificației californiane [2] .
Născut la 7 decembrie 1901 , la Moscova, în familia unui proprietar de pământ Kaluga. Tatăl său Viktor Nikolaevici (1870-1952), profesor de drept, și-a câștigat faima pentru activitățile sale sociale chiar și în anii pre-revoluționari [3] ; mama - Alexandra Nikolaevna Yasinskaya. Până în 1911, Chelișciov a fost crescut acasă. Apoi a studiat la școala de cadeți [1] din Kiev , dar a fost nevoit să-și întrerupă studiile din cauza revoluției din 1917.
În 1918-1920, Chelișciov a luat parte la Războiul Civil Rus de partea Mișcării Albe . În 1920 a fost grav rănit în Crimeea , a lăsat Rusia în rândurile armatei ruse a lui Wrangel . A ajuns în tabăra Gallipoli . În exil în Turcia , apoi s-a mutat în familia sa în Regatul sârbilor, croaților și slovenilor [4] .
A studiat agricultura la universitatea din orașul cehoslovac Brno („ Acțiunea Rusă ”), din 1930 și-a continuat studiile în Franța - la Institutul Pasteur și la Institutul Național de Agrochimie, unde a studiat microbiologia și aspectele vinificației. O vreme a lucrat în Champagne la Moët & Chandon [4] .
În 1938, Chelishchev a fost invitat să lucreze în Statele Unite la moșia Beaulieu California , care producea vin de comuniune și se afla sub auspiciile comunității catolice din San Francisco . Din acel moment s-a mutat definitiv în America [5] .
În scurt timp, pe Coasta de Vest, Statele Unite au transformat un vin local neremarcabil în renumitul California Cabernet [2] .
A murit pe 5 aprilie 1994 la Napa , capitala vinificației americane, unde i-a fost ridicat un monument. Son Dmitry lucrează ca vinificator în Nevada [4] . Stranepotul Mark Chelishchev a realizat un documentar despre Andrei Viktorovich „Andrey. Vocea vinului (André - The Voice of Wine, 2017). [6]
În timpul vieții sale, Andrey Chelishchev a primit o serie de premii profesionale:
În martie 2007, Andrey Chelishchev a fost inclus în Culinary Hall of Fame of America [7] .
Există, de asemenea, un premiu numit după Andrey Chelishchev „Pentru contribuția la promovarea și popularizarea produselor vinicole în Rusia”, care este prezentat la Concursul internațional de vinuri și băuturi spirtoase, organizat la Moscova. [opt]