Învârtită salvie

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 27 octombrie 2019; verificările necesită 6 modificări .
învârtită salvie

Înțelept învârtit.
Vârful plantei.
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:LamiaceaeFamilie:LamiaceaeSubfamilie:KotovnikovsTrib:MentăGen:SalvieVedere:învârtită salvie
Denumire științifică internațională
Salvia verticillata L. , 1753

Salvie verticilată ( lat .  Salvia verticillata ) este un arbust , o specie din genul Salvie ( Salvia ) din familia Lamiaceae .

Distribuție și ecologie

Se găsește în Europa de Est și de Sud , Turcia , Iran , Irak , Caucaz [2] . Pe teritoriul Rusiei este distribuită în partea europeană , în Caucaz, în Siberia de Vest [3] .

Habitat natural fâșie de pământ negru . Crește pe versanți calcaroși și argiloși, de-a lungul granițelor, în apropierea drumurilor, întâlnit adesea în cantități mari pe pârghii și uneori în culturi unde buruienile nu sunt controlate [4] .

Descriere botanica

Plantă perenă până la 60 cm înălțime [5] . Rizom 5-10 mm diametru, maro, aproape orizontal sau oblic ascendent. Tulpini numeroase, simple, rar ramificate , drepte, înalte de 30-80 cm, dens pubescente cu peri multicelulari. Frunzele sunt în formă de inimă-ovate, 4-13 cm lungime, 3-10 cm lățime, ascuțite, marginile limbei sunt crenate; frunzele inferioare sunt pe pețioli egali cu placa, cele superioare sunt cu frunze scurte sau sesile. Inflorescențe simple sau mai des cu una sau două perechi de ramuri lungi, din verticile false de 20-40 de flori ; caliciul tubular, adesea liliac; corola violet, uneori albă, de două ori mai lungă decât caliciul, cu două buze. Nucile sunt rotund eliptice, maro deschis, uneori maro închis, netede, lungi de 1,5-5 mm. Înflorește în iunie - septembrie. Fructele se coc în august-septembrie [3] .

Nectarul inconjoara ovarul . Nectarul se acumulează în tubul corolei, ocupând aproximativ o treime din acesta și este bine disponibil pentru albine . Ei vizitează florile de salvie toată ziua. Producția de nectar este abundentă, cea mai intensă în perioada de la polenizarea completă până la fertilizare. Cele mai multe flori purtătoare de nectar sunt pe vreme caldă - 25-30 ° C și vreme moderat umedă [6] .

Semnificație și aplicare

În apicultura

În perioada de la polenizarea completă până la fertilizare , produce foarte abundent nectar ușor accesibil și transparent, incolor și inodor, iar pe vreme caldă și umedă, secreția de nectar crește: fiecare floare eliberează în medie de la 0,22 la 1,42 mg de nectar cu o concentrație ridicată ( 50– 86%) prin concentrația de zaharuri , iar productivitatea totală a mierii ajunge la 900 kg la hectar de plantat [7] . În Caucazul de Nord , în zile diferite, albinele colectau din flori 0,22–1,42 kg de nectar cu un conținut de zahăr de aproximativ 65% cu o productivitate totală a mierii de 300–400 kg/ha [6] . Mierea este transparentă, are un gust excelent. În plus față de nectar, salvie viculoasă dă polen albinelor [7] .

Lângă Moscova , în 1952, plantele sălbatice produceau zaharuri în nectar în termeni de 1 hectar până la 300 kg. Un experiment desfășurat în 1958 a comparat producția de nectar dintr-o plantație veche de patru ani de salvie și phacelia care crește în apropiere. Conținutul de nectar al unei flori de salvie a fost mai mare decât cel al phacelia. Calculele au arătat că salvie a produs 540 kg de nectar și 310 kg de zahăr la hectar. Se recomandă însămânțarea salviei verticile pe câmpuri unde poate crește cu îngrijire adecvată timp îndelungat fără rărire, precum și pe versanții rigolelor și râpelor fără nicio lucrare a solului [8] .

Diverse

Partea aeriană a plantei conține un ulei esențial (0,05-0,08%) de culoare verzuie cu miros foarte înțepător.

În secolul al XX-lea , salvie încarcată era un condiment popular . Frunzele sale conferă alimentelor o aromă puternică, cu un miros specific „rece”. În Caucaz, sunt consumate ca condiment pentru mâncăruri cu carne grasă; în Europa de Vest și Asia Centrală, frunzele uscate sunt folosite pentru aromatizarea berii , ca condiment picant-aromatic pentru brânză , supă de pește , carne, mâncăruri de vânat, carne de pasăre, salate de carne rece.

Clasificare

Taxonomie

Specia Salvie vriculată aparține genului Salvie ( Salvia ) din subfamilia Kotovnikovye ( Nepetoideae ) din familia Lamiaceae din ordinul Lamiales .


  Încă 21 de familii (conform sistemului APG II )   alte 110-130 de nasteri  
         
  ordinul Lamiaceae     subfamilia Kotovnikovye     specie Salvie verticită
               
  departament Înflorire, sau Angiosperme     familia Lamiaceae     genul Sage    
             
  Încă 44 de comenzi de plante cu flori
(conform sistemului APG II ) 		  Încă 7 subfamilii
(conform sistemului APG II ) 		  alte 700 - 900 de specii
     

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ Conform site-ului GRIN (vezi fișa fabricii).
  3. ↑ 1 2 Pobedimova, 1954 , p. 360.
  4. ↑ Anferova, 1960 , p. 42-43.
  5. ↑ Anferova, 1960 , p. 42.
  6. ↑ 1 2 Samsonova, 2011 , p. 21.
  7. ↑ 1 2 Abrikosov Kh. N. și colab. Sage // Dicționar-carte de referință a apicultorului / Comp. Fedosov N. F .. - M . : Selkhozgiz, 1955. - S. 402. Copie arhivată (link inaccesibil) . Data accesului: 13 octombrie 2011. Arhivat din original pe 7 ianuarie 2012. 
  8. ↑ Anferova, 1960 , p. 43-44.

Literatură

Link -uri