Shedeh

Shedeh  este o băutură egipteană antică făcută din struguri roșii [1] [2] .

Istorie

Numele „Shedeh” apare pe amforele cu două mânere găsite în așezarea Amarna și aparținând perioadei domniei faraonului Akhenaton . Numele indică faptul că această băutură era diferită de vinul tradițional , care a fost scris în egipteana antică ca Irep . Un exemplu al importanței lui Shedekh în Egiptul antic este faptul că a fost menționat în poezia romantică, în care a fost asociat cu vocea unui iubit. În timpul Regatului Nou (1292-1075 î.Hr.) și Ptolemaic (305-30 î.Hr.), băutura apare pe inscripțiile templului și este folosită în ofrande religioase, precum și la îmbălsămare [3]

.

Note

  1. ↑ Ronald S. Jackson-Wine Science, Ediția a patra, Principii și aplicații - Academic Press (2014), p.3
  2. ↑ Guasch-Jane, Maria Rosa; Andres-Lacueva, Cristina; Jauregui, Olga; Lamuela-Raventós, Rosa M. Originea băuturii egiptene antice Shedeh dezvăluită folosind LC/MS/MS   // Journal of Archaeological Science : jurnal. - 2006. - ianuarie ( vol. 33 , nr. 1 ). — P. 99 . - doi : 10.1016/j.jas.2005.06.013 .
  3. ↑ Guasch-Jane, Maria Rosa; Andres-Lacueva, Cristina; Jauregui, Olga; Lamuela-Raventós, Rosa M. Originea băuturii egiptene antice Shedeh dezvăluită folosind LC/MS/MS   // Journal of Archaeological Science : jurnal. - 2006. - ianuarie ( vol. 33 , nr. 1 ). - P. 98-99 . - doi : 10.1016/j.jas.2005.06.013 .