Ch'ti

Ch'ti  (fr.) este o marcă franceză de bere bière de garde , un tip de bere , produsă la fabrica de bere Brasserie Castelain din Benifontaine, departamentul Pas de Calais din regiunea Nord Pas de Calais din nordul Franței .

Istorie

Berea franceză Ch'ti este produsă din 1979 de către fabrica de bere a familiei Castelain din nordul Franței. Numele berii provine de la cuvantul Ch'ti, Chti sau chtimi - asa sunt numiti uneori locuitorii din Nord-Pas-de-Calais datorita accentului lor specific de nord.

Marks

Sortimentul comercial include mai multe beri sub marca Ch'ti:

• Ch'ti blonde - pale ale cu gust fructat și aromă de malț , un conținut de alcool de 6,4%.
• Ch'ti ambrée este o bere roșu-brun cu un conținut de alcool de 5,9%. Se distinge prin arome de caramel, fructe de padure, nuci, unt, gust bogat cu note de malt si miere.
• Ch'ti triple este o bere tare de culoare aurie cu un continut de alcool de 8,5%, cu arome de caramel, malt, drojdie, condimente, gust bogat de miere si stafide.
• Ch'ti brune este o bere neagră cu un conținut de alcool de 6,4%.
• Ch'ti blanche este o bere albă belgiană cu un conținut de alcool de 4,5%.
• Ch'ti de Printemps este o bere sezonieră de primăvară cu un conținut de alcool de 5,9%.
• Ch'ti de Noël este o bere ușoară de Crăciun de sezon , cu un conținut de alcool de 7,5%.

Vezi și

• Bière de Garde

Literatură

• Marc Grosclaude : „La Ch'ti : la blonde du Nord a quitté le mineur pour conquérir le monde”, La Saga des marques , or. 2 mai 2013, p. 12-15.

Link -uri

• Site oficial „Brasserie Castelain”