Conditum Paradoxum este un vin antic roman, aromat cu condimente.
Conform unei rețete din cartea de bucate Apicius, acest vin a fost fiert la foc mic cu miere, piper, mastic , dafin , șofran , curmale și sâmburi de curmale prăjite. Dacă amestecul începea să fiarbă, se dilua cu vin sau se scotea de pe foc [1] . Conditum Paradoxum a fost o versiune mai complexă a vinurilor romane cu condimente - vina condita sau piper - vina piperata .