Alcool benzilic

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 21 octombrie 2020; verificările necesită 3 modificări .

alcool benzilic

General

Chim. formulă

C7H8O _ _ _ _

Proprietăți fizice

Masă molară

108,14 g/ mol

Densitate

1,045 g/cm³

Proprietati termice

Temperatura

• topirea

-15°C

• fierbere

205°C

Proprietăți chimice

Constanta de disociere a acidului

pK_{a}

15.4

Proprietati optice

Indicele de refracție

1,5396

Clasificare

244

202-859-9

C1=CC=C(C=C1)CO

InChI=1S/C7H8O/c8-6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5,8H,6H2WVDDGKGOMKODPV-UHFFFAOYSA-N

Codex Alimentarius

E1519

RTECS

DN3150000

CHEBI

Siguranță

unu unu 0

Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.

Fișiere media la Wikimedia Commons

Alcoolul benzilic (fenilcarbinol, fenilmetanol, hidroximetilbenzen) este un compus organic , cel mai simplu alcool aromatic , C 6 H 5 CH 2 OH.

Proprietăți

Lichid incolor cu un ușor miros plăcut; bp 205,8°C; densitate 1045,5 kg/m³ (1,0455 g/cm³) la 20 °C. Alcoolul benzilic este foarte solubil în solvenți organici și SO2 și NH3 lichid , 4 g de alcool benzilic sunt solubili în 100 g apă.

Proprietăți chimice

Interacțiune cu metale alcaline și alcalino-pământoase:

{\displaystyle {\mathsf {2C_{6}H_{5}CH_{2}OH+2Na\rightarrow 2C_{6}H_{5}CH_{2}ONa+H_{2))))

se formează benzilat de sodiu

Interacțiunea cu triclorura de fosfor - se formează clorură de benzii

{\mathsf {3C_{6}H_{5}CH_{2}OH+PCl_{3}\rightarrow 3C_{6}H_{5}CH_{2}Cl+H_{3}PO_{3)) }

Interacțiunea cu anhidrida acetică - esterul benzilic al acidului acetic (acetat de benzi ) se formează:

{\mathsf {C_{6}H_{5}CH_{2}OH+(CH_{3}CO)_{2}O\rightarrow C_{6}H_{5}CH_{2}OCOCH_{3} +CH_{3}COOH}}

Fiind în natură

În stare liberă sau sub formă de esteri ai acizilor benzoic , salicilic și acetic, alcoolul benzilic se găsește în uleiurile esențiale , precum iasomie , cuișoare , balsam peruan etc.

Obținerea

Alcoolul benzilic se obține prin saponificarea clorurii de benzii , în principal în prezența alcaline :

{\mathsf {C_{6}H_{5}CH_{2}Cl+H_{2}O\rightarrow C_{6}H_{5}CH_{2}OH+HCl))

precum și acțiunea alcalinelor asupra unui amestec de aldehidă benzoică și formaldehidă :

{\mathsf {C_{6}H_{5}CHO+HCHO+NaOH\rightarrow C_{6}H_{5}CH_{2}OH+HCOONA))

(vezi reacția Cannizzaro ).

Aplicație

Alcoolul benzilic este folosit în parfumerie și ca diluant pentru lac . De asemenea, este utilizat pentru dezinfecția soluțiilor uleioase de medicamente pentru injectare intramusculară în farmacologie.

Înregistrat ca aditiv alimentar E1519 .

Literatură

Enciclopedie chimică / Ed.: Knunyants I.L. şi altele.- M . : Enciclopedia sovietică, 1988. - T. 1 (Abl-Dar). — 623 p.

Dicționare și enciclopedii	mare danez mare chinezesc Mare norvegian Rusă mare Britannica (online) Britannica (online)
În cataloagele bibliografice	BNF : 155215133 GND : 4336686-7