Boletus alb

Boletul alb ( lat.  Leccinum percandidum ) este o ciupercă comestibilă din genul Leccinum ( Obabok ) ( lat.  Leccinum ) din familia Boletaceae ( lat.  Boletaceae ). Uneori este considerată o varietate de ciuperci aspen [1] .

Sinonime științifice [1] :

• Boletus percandidus J. Blum , 1970 bazionim
• Krombholzia rufescens var. percandida  (Vassilkov) Pilát , 1951
• Leccinum aurantiacum var. percandidum  (Vassilkov) Hlavácek , 1958
• Boletus versipellis var. percandidus  (Vassilkov) Vassilkov, 1948 etc.

Sinonime în rusă:

• Aspen alb

Descriere

Capac 4-15 cm în diametru, uneori până la 25 cm, semisferic, mai târziu în formă de pernă. Pielea este albă sau albicioasă, cu o nuanță roz, maronie sau albastru-verzuie, devenind ulterior gălbuie. Suprafața este uscată, simțită sau goală.

Piciorul este înalt, în formă de maciucă îngroșat dedesubt, alb, cu solzi fibroase albicioase, mai târziu gri sau maronii.

Un strat tubular cu o suprafață fin poroasă, albicioasă sau gălbuie, gri sau cenușiu-brun la ciupercile bătrâne.

Pulpa este puternică, albă, adesea albastru-verde la baza tulpinii. Pe tăietură, devine rapid albastru, apoi se înnegrește, devine violet în tulpină.

Pulberea de spori este maro-ocru.

Ecologie și distribuție

Apare în pădurile de pini cu un amestec de molid și alți copaci, în locuri umede, pe vreme uscată crește în pădurile de aspen umbroase . Potrivit altor surse - în pădurile de mesteacăn , aspen sau conifere cu un amestec de mesteacăn. Destul de rar, dar uneori apare foarte abundent. În Rusia, este cunoscut în regiunile Murmansk , Leningrad , Arhangelsk, Moscova și Penza , în Republica Ciuvaș , în Republica Mari El , în Republica Komi, în Siberia de Est , pe coasta de sud-vest a Lacului. Baikal , în Siberia de Vest , pe teritoriul Okrugului Autonom Khanty -Mansi , YNAO . Cunoscut și în Estonia , Letonia și Belarus , Europa de Vest și America de Nord .

Sezon iunie - septembrie.

Utilizare

Ciupercă comestibilă , folosită ca și alți hribi în forme proaspete (fierte și prăjite), uscate și murate.

Vezi și

• boletus

Literatură

• Lyakhov P.R. Enciclopedia ciupercilor. - M . : „EKSMO-Press”, 2001. - P. 114. - ISBN 5-04-003208-0 .
• Serzhanina G. I. Ciuperci de pălărie din Belarus. - Minsk: Știință și tehnologie, 1984.

Link -uri

• Descriere pe site-ul „Ciuperci din regiunea Kaluga”
• Descriere pe site-ul „Ciuperci din regiunea Leningrad”

Note

1. ↑ 1 2 Boletus alb pe site-ul www.mycobank.org