Curcan

Curcan

curcan mascul (curcan)

Vocea curcanului sălbatic
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:DeuterostomiiTip de:acorduriSubtip:VertebrateInfratip:cu falciSuperclasa:patrupedeComoară:amniotiiComoară:SauropsideClasă:PăsăriSubclasă:păsări cu coadă de fantăInfraclasa:Gust nouSupercomanda:GalloanseresEchipă:GalliformesFamilie:FazanSubfamilie:FazaniTrib:GrouseGen:curcaniVedere:Curcan
Denumire științifică internațională
Meleagris gallopavo ( Linnaeus , 1758)
Subspecie
Include 7 subspecii
zonă
stare de conservare
Stare iucn3.1 LC ru.svgPreocuparea minimă
IUCN 3.1 Preocuparea minimă :  22679525

Turcia [1] [2] (mascul - curcan ; Meleagris gallopavo  ( Linnaeus , 1758) ) este o pasăre mare de pui din Lumea Nouă din genul curcanilor , familia fazanilor . Este considerat strămoșul curcanului domestic .

Caracteristici generale

Curcanii sălbatici sunt mari, cântărind până la 8 kg ( mascul ). Lungimea masculului este de 100-110 cm, femela este de 85 cm.Picioarele sunt lungi si puternice. Păsările sunt capabile să zboare pe distanțe scurte [4] .

Aspect

Partea superioară a curcanului este galben-maroniu și roșu-maronie, cu o strălucire metalică, pene cu margini negre, partea inferioară a spatelui și a cozii sunt maro cu dungi verzi și negre. Partea inferioară este de culoare maro-gălbuie până la gri-maroniu. Penele de zbor sunt maro-negru cu dungi mai deschise. Coada este maro cu dungi negre ondulate.

Capul și jumătatea superioară a gâtului sunt albastre, fără pene. Există așa-numitele „negi” de culoare roșie: un apendice cărnos atârnă pe frunte la baza ciocului , un pliu de piele atârnă pe gât.

Picioarele sunt roșii sau violete. Pe piept este o grămadă de pene înțesate, asemănătoare cu părul de cal.

Femela este de culoare mai deschisă și mai mică decât masculul.

Stil de viață

Găsit în pădurile din America de Nord .

Se hrănește cu alimente vegetale și animale - nuci , ghinde , cereale și diverse fructe , precum și insecte .

Reproducere

Ei cuibăresc pe pământ. În aprilie, femela depune de la 10 la 15 și chiar 20 de ouă și le păzește dezinteresat.

Curcanii sălbatici sunt adesea combinați cu femelele domestice, în timp ce puii sunt de mai bună calitate decât din curcanii domestici.

Distribuție

Distribuit în sud-estul Statelor Unite și Mexic .

Oameni și curcan

Aplicație printre azteci

În lucrarea sa fundamentală „ Istoria generală a afacerilor din Noua Spanie ” (1547-1577), Bernardino de Sahagún , pe baza informațiilor aztece despre proprietățile plantelor, a oferit diverse informații despre utilizarea curcanului în mâncărurile de restabilire a sănătății:

... Dar dacă stomacul pacientului este într-o tulburare extremă , atunci lăsați-l să bea un anumit fel de atole , care în limba locală se numește istatolli, sau bulion de curcan fiert, de două sau trei ori. Boala va fi curățată. Atunci mănâncă... [5] Sau bea această apă bine fiartă din ashina, dar dacă nu vrea să o bea, atunci măcar lasă-l să bea bulion de pui... [6] Și dacă diareea este severă, în pentru a-l întârzia, îl obligă să ia puțin bulion de pasăre, sau nămol subțire numit yolatolli... [7] Luând-o astfel, bolnavul bea puțin bulion de pasăre sau bulion de sân de pasăre, numit yolatolli, și , după ce l-a luat, va mânca; dar nu trebuie să bea apă rece... [8]

Sens modern

Un curcan sălbatic servește ca subiect de vânătoare atât cu pușca (masculii sunt furișați pe curent, adică în timpul sezonului de împerechere), cât și capcane. Acesta din urmă este facilitat de prostia extremă a păsării.

Carnea de curcan , deși nu este la fel de fragedă ca puiul, este mai hrănitoare. Femela este mai gustoasă decât masculul și, prin urmare, îl aleg pe primul care îl umple cu castane și trufe . Curcanii vechi sunt potriviti doar pentru fierberea supelor si bulionului din ei . Deoarece curcanii sălbatici mănâncă ghinde, fructe de pădure și fructe, carnea lor este mai gustoasă decât cea domestică. Carnea de curcan dezosată este gătită în daube , pentru care se rostogolește carnea într-un rulou și se tocă, sau se gătește un curcan umplut cu carne tocată , fistic și alte lucruri.

Curcanul domesticit este una dintre principalele specii de păsări .

Turcia în filatelie

Mărcii poștale din 29 de țări, inclusiv Uniunea Sovietică (emisiune de trei timbre în 1990) [9] [10] au fost dedicate curcanilor sălbatici și domestici .

Clasificare

Există șapte subspecii de curcan:

Genetica

Cariotip : 80 cromozomi ( 2n ) [11 ] .

Genetica moleculara

Curcanul domestic, ca specie de păsări bine studiată genetic , deține o parte semnificativă din secvențele de nucleotide depuse din ordinul Galliformes .

Genom : 1,31-1,68 pg ( valoare C ) [12] .

Secvențierea întregului genom al curcanului domestic a fost finalizată în 2010; în timp ce curcanul a devenit a treia specie de păsări (după pui și cinteze zebră ) pentru care este disponibilă o hartă fizică și secvențierea completă a genomului [13] [14] [15] [16] . Datorită calității bune a ansamblării genomului M. gallopavo , efectuat la nivel cromozomial, specia are o importanță deosebită în genomica comparativă pentru elucidarea evoluției genomului aviar [17] [18] .

Vezi și

Note

  1. ↑ Boehme R.L. , Flint V.E. Dicționar de nume de animale în cinci limbi. Păsări. latină, rusă, engleză, germană, franceză / Ed. ed. acad. V. E. Sokolova . - M . : Limba rusă , RUSSO, 1994. - S. 66. - 2030 exemplare.  - ISBN 5-200-00643-0 .
  2. ↑ Alte nume rusești - curcan obișnuit sau sălbatic nord-american .
  3. ↑ 1 2 Audubon JJ Curcanul sălbatic // Biografie ornitologică. - Edinburgh: Adam Black, 1831. - Vol. 1. - P. 1-17, 33, 34.  (engleză)
  4. ↑ Hogan, C. Michael (2008). Curcan sălbatic: Meleagris gallopavo , GlobalTwitcher.com, ed. N. Stromberg . Arhivat la 1 ianuarie 2016 la Wayback Machine .
  5. ↑ Sahagun, 2013 , p. 31.
  6. ↑ Sahagun, 2013 , p. 47.
  7. ↑ Sahagun, 2013 , p. 113.
  8. ↑ Sahagun, 2013 , p. 120.
  9. ↑ Ștampile care arată Curcanul sălbatic  Meleagris gallopavo . Specii Sortate: În principal Imagini: Fazani și aliați Phasianidae . Tema Păsări pe timbre; Kjell Scharning. Consultat la 22 februarie 2015. Arhivat din original pe 22 februarie 2015.
  10. ↑ Curcanul  sălbatic . Indexul speciilor: Clements Familii: Meleagridae (Curcii) . Păsări ale lumii pe timbre poștale; Chris Gibbins. Consultat la 22 februarie 2015. Arhivat din original pe 22 februarie 2015.
  11. ↑ Beçak ML, Beçak W., Roberts FL, Shoffner RN, Volpe EP Chromosome Atlas: Fish, Amphibians, Reptiles and Birds. Vol. 1 / Ed. de K. Benirschke și TC Hsu. - Berlin-New York: Springer-Verlag, 1971.  (engleză)
  12. ↑ Baza de date cu dimensiunea genomului animal. . Preluat la 8 martie 2007. Arhivat din original la 30 septembrie 2007.
  13. ↑ Romanov MN , Dodgson JB (15.01.2005). Elaborarea unei hărți fizice și comparative a genomului curcanului . Conferința Internațională a XIII-a asupra genomului vegetal și animal, [[San Diego]], 15-19 ianuarie 2005 . San Diego, CA , SUA : Scherago International. p. 69.OCLC906116882 . _  _ Rezumat W297. Arhivat din original pe 27.10.2007 . Consultat 2007-10-27 . Parametru depreciat folosit |deadlink=( ajutor );Conflict URL - Wikisource ( Ajutor în engleză )  (Engleză)  ( Accesat  la 26 februarie 2015)
  14. ↑ Romanov MN , Dodgson JB Încrucișarea speciilor depășește hibridizarea și cartografierea fizică comparativă în cadrul genomului aviar  // Animal Genetics  : journal  . — Oxford , Marea Britanie: Societatea Internațională de Genetică Animală; Blackwell Publishers Ltd , 2006. Vol. 37 , nr. 4 . - P. 397-399 . — ISSN 0268-9146 . - doi : 10.1111/j.1365-2052.2006.01463.x . — PMID 16879356 . Arhivat din original pe 15 februarie 2015.  (Accesat: 15 februarie 2015)
  15. ↑ Dalloul RA , Long JA , Zimin AV , Aslam L. , Beal K. , Blomberg Le A. , Bouffard P. , Burt DW , Crasta O. , Crooijmans RP , Cooper K. , Coulombe RA , De S. , Delany ME , Dodgson JB , Dong JJ , Evans C. , Frederickson KM , Flicek P. , Florea L. , Folkerts O. , Groenen MA , Harkins TT , Herrero J. , Hoffmann S. , Megens HJ , Jiang A. , de Jong P . , Kaiser P. , Kim H. , Kim KW , Kim S. , Langenberger D. , Lee MK , Lee T. , Mane S. , Marcais G. , Marz M. , McElroy AP , Modise T. , Nefedov M. , Notredame C. , Paton IR , Payne WS , Pertea G. , Prickett D. , Puiu D. , Qioa D. , Raineri E. , Ruffier M. , Salzberg SL , Schatz MC , Scheuring C. , Schmidt CJ , Schroeder S Searle SM . , Smith EJ , Smith J. , Sonstegard TS , Stadler PF , Tafer H. , Tu ZJ , Van Tassell CP , Vilella AJ , Williams KP , Yorke JA , Zhang L. , Zhang HB , Zhang X. , Zhang Y. , Reed KM Secvențierea de generație următoare multi-platformă a curcanului domestic ( Meleagris gallopavo ): asamblarea și analiza genomului  (engleză)  // PLoS Biology  : journal. - San Francisco , CA, SUA: Public Library of Science , 2010. - Vol. 8 , nr. 9 . — P.e1000475 . — ISSN 1544-9173 . - doi : 10.1371/journal.pbio.1000475 . — PMID 20838655 . Arhivat din original pe 9 februarie 2015.  (Accesat: 15 februarie 2015)
  16. ↑ Turcia (Turcia_2.01):  Meleagris gallopavo  - Descriere . Browser genomul Ensembl 78: Versiunea Ensembl 78 . WTSI - EBI (decembrie 2014). Preluat la 14 martie 2015. Arhivat din original la 14 martie 2015.
  17. ↑ Zhang G., Li C., Li Q., ​​​​Li B., Larkin DM, Lee C., Storz JF, Antunes A., Greenwold MJ, Meredith RW, Ödeen A., Cui J., Zhou Q. , Xu L., Pan H., Wang Z., Jin L., Zhang P., Hu H., Yang W., Hu J., Xiao J., Yang Z., Liu Y., Xie Q., Yu H., Lian J., Wen P., Zhang F., Li H., Zeng Y., Xiong Z., Liu S., Zhou L., Huang Z., An N., Wang J., Zheng Q. , Xiong Y., Wang G., Wang B., Wang J., Fan Y., da Fonseca RR, Alfaro-Núñez A., Schubert M., Orlando L., Mourier T., Howard JT, Ganapathy G., Pfenning A., Whitney O., Rivas MV, Hara E., Smith J., Farré M., Narayan J., Slavov G., Romanov MN, Borges R., Machado JP, Khan I., Springer MS, Gatesy J. ., Hoffmann FG, Opazo JC, Håstad O., Sawyer RH, Kim H., Kim KW, Kim HJ, Cho S., Li N., Huang Y., Bruford MW, Zhan X., Dixon A., Bertelsen MF , Derryberry E., Warren W., Wilson RK, Li S., Ray DA, Green RE, O'Brien SJ, Griffin D., Johnson WE, Haussler D., Ryder OA, Willerslev E., Graves GR, Alström P ., Fjeldså J., Mindell DP, Edwards SV, Braun EL, Rahbek C., Burt DW, Ho ude P., Zhang Y., Yang H., Wang J., Avian Genome Consortium, Jarvis ED, Gilbert MT, Wang J. Genomica comparativă dezvăluie perspective asupra evoluției și adaptării genomului aviar  (engleză)  // Science  : journal. — Washington, DC , SUA: Asociația Americană pentru Progresul Științei , 2014. — Vol. 346 , nr. 6215 . - P. 1311-1320 . — ISSN 0036-8075 . - doi : 10.1126/science.1251385 . — PMID 25504712 . Arhivat din original pe 16 februarie 2015.  (Accesat: 16 februarie 2015)
  18. ↑ Romanov MN, Farré M., Lithgow PE, Fowler KE, Skinner BM, O'Connor R., Fonseka G., Backström N., Matsuda Y., Nishida C., Houde P., Jarvis ED, Ellegren H., Burt DW, Larkin DM, Griffin DK Reconstrucția structurii, organizării și evoluției genomului aviar brut sugerează că descendența de pui seamănă cel mai mult cu strămoșul aviar dinozaur  // BMC Genomics  : Journal  . - Londra, Marea Britanie: BioMed Central Ltd , Current Science Group, 2014. - Vol. 15 . — P. 1060 . — ISSN 1471-2164 . - doi : 10.1186/1471-2164-15-1060 . — PMID 25496766 . Arhivat din original pe 6 martie 2015.  (Accesat: 6 martie 2015)

Literatură

  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii
Taxonomie
În cataloagele bibliografice