Somon Chinook | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:DeuterostomiiTip de:acorduriSubtip:VertebrateInfratip:cu falciGrup:peste ososClasă:pește cu aripioare razeSubclasă:pește newfinInfraclasa:peste ososSupercomanda:ProtacantopterigieEchipă:somonFamilie:somonSubfamilie:somonGen:somon din PacificVedere:Somon Chinook | ||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||
Oncorhynchus tshawytscha ( Walbaum , 1792 ) |
||||||||
|
Somonul Chinook [1] ( lat. Oncorhynchus tshawytscha ) este o specie răspândită de pești anadromi din familia somonului .
Cel mai mare dintre somonul din Pacific . Dimensiunea medie a unui somon chinook este de 90 cm.În apele Kamchatka a fost prins cel mai mare exemplar de somon chinook, lung de 247 cm și cântărind 61,2 kg.
Numele provine de la numele său Itelmen „chovuicha” [2] . Americanii numesc somonul Chinook, de la numele indienilor Chinook , și King somon - „somon regele”, iar japonezii i-au dat titlul de „prinț al somonului”.
În apele asiatice, trăiește în râul Anadyr , Kamchatka, Insulele Commander, Amur și nordul Hokkaido . De-a lungul coastei americane, este distribuit din sudul Californiei până la golful Kotzebue din Alaska, inclusiv Insulele Aleutine și în Arctica până la râul Coppermine . Cele mai numeroase în râurile din Columbia Britanică (Canada), statul Washington (SUA), precum și în râul Sacramento (California).
Ca urmare a braconajului pe scară largă în Kamchatka, într-un număr de rezervoare ale peninsulei, somonul chinook a dispărut aproape complet. În prezent, pescuitul comercial al acestui pește este complet interzis pe toată coasta de vest a Kamchatka; pe coasta de est, somonul Chinook este permis doar ca captură accidentală [3] .
Spatele, aripioarele dorsale și caudale sunt acoperite cu mici pete negre rotunjite. Chinook diferă de alți somon printr-un număr mare (mai mult de 15) de raze branhiale. Ținuta de căsătorie este mai puțin pronunțată decât cea a peștilor precum somonul , somonul roz și numai masculul devine negricios în timpul depunerii, cu pete roșii. Somonul Chinook mic poate fi confundat cu coho , dar Chinook se caracterizează prin gingii negre pe maxilarul inferior, iar pete mici întunecate acoperă nu numai spatele și pedunculul caudal, ci și ambii lobi ai aripioarei caudale.
Pentru a depune icre, Chinook intră în râuri mari, de-a lungul cărora se ridică adesea pe distanțe lungi (până la 4 mii de kilometri). Depune icre în iunie - august, în râurile din America de Nord - tot toamna și iarna. Depunerea icrelor chinook durează toată vara. Un pește puternic nu se teme de un curent rapid (1-1,5 m/sec) și elimină cu coada gropile de icre din pietricele mari și pietricele. Femela depune cu până la 14 mii de ouă mai mari decât cele ale somonului. Alevinii care au ieșit din ouă destul de mult (de la 3-4 luni până la 1-2 ani), precum alevinii roșii, rămân în râu; unii dintre ei, în special masculi, se maturizează acolo, ajungând la o lungime de 75-175 mm la vârsta de 3-7 ani. Există o formă pitică, reprezentată doar de masculi, care ating maturitatea sexuală fără a merge la mare cu o lungime de 10-47 cm la vârsta de 2 ani și participă la depunere împreună cu masculii anadromi. Adevăratele forme rezidențiale se găsesc și în râurile americane. În râul Columbia, somonul chinook este reprezentat de două forme - primăvară și vară.
Momentul de depunere a icrelor în aceste forme este ereditar. Somonul Chinook trăiește în mare de la 4 la 7 ani. Aceasta este o specie destul de iubitoare de frig și se hrănește de preferință în apele Mării Bering, adiacente crestei Insulelor Commander și Aleutine. Puieții din râu se hrănesc cu insecte aeriene și cu larvele lor, cu crustacee și cu pești juvenili. În mare, crustaceele planctonice, peștii mici și calmarii formează baza dietei Chinook .
Somonul Chinook este un obiect valoros al pescuitului. Calitățile gustative ale cărnii de chinook sunt renumite de multă vreme. Cercetătorul din Siberia și Kamchatka, S.P. Krasheninnikov, a scris: „Nu există pește ca acesta la gust acolo. Kamchadals venerează atât de mult peștele declarat încât mănâncă primul pește, copt pe foc, cu o expresie de mare bucurie.
Chinook masculin de faza oceanică
Chinook mascul de fază de apă dulce
Scoala de somon Chinook
Pescuit sportiv pentru somon Chinook
![]() | |
---|---|
Taxonomie | |
În cataloagele bibliografice |