prune canadiane | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:RosaceaeFamilie:RozSubfamilie:PrunăTrib:Amygdaleae Juss. , 1789Gen:PrunăVedere:prune canadiane | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Prunus nigra Aiton (1789) | ||||||||||||||||
zonă | ||||||||||||||||
|
Prunul negru , sau prunul canadian ( lat. Prunus nigra ), este o specie din genul Prunus din familia Roz . Crește în mod natural în Canada și nordul Statelor Unite și este o parte importantă a ecosistemului local. În sălbăticie, este un arbust de foioase sau un copac joasă. Distribuit în partea de nord-est a Americii de Nord împreună cu prunul american . Crescând în aceeași zonă, aceste plante produc adesea hibrizi naturali . Rezistența la iarnă și alte caracteristici biologice ale prunului canadian și hibrizilor săi au fost folosite pentru a dezvolta soiuri ale acestei plante, care sunt utilizate pe scară largă pentru cultivarea în condiții nordice din întreaga lume.
Arbuști sau copaci răsuciți , (3) 6-9 (10) m înălțime. Formează urmași rădăcină . Coroana este îngust-ovoidă, cu vârful plat, neregulată. Trunchiul este scurt, până la 30 cm în diametru. Scoarța este netedă, maro deschis, gri sau neagră, de 3-4 mm grosime. Ramurile sunt curbate, erecte sau ascendente, scurte și groase. Lăstarii adesea în zig-zag, spinoși, de culoare verde strălucitor când sunt tineri, maro-roșiatic închis la maturitate. Muguri de iarnă ascuțiți, roșii sau cenușii-brun, acoperiți cu solzi triunghiulari, de 4-8 mm lungime. Frunze alterne, simple, de foioase, rotund-eliptice sau obovate, 6-10 (12) cm lungime, 2,5-7 cm latime; pețiolii sunt îngroșați, de 1,2-2,5 cm lungime, cu 2 glande la baza frunzei.
Florile sunt albe cu o nuanță roz, 1,5-2,5 cm în diametru, colectate în inflorescențe cu 3-5 flori ; caliciul 5-separat, larg campanulat, lobi îngusti, ascuțiți; petale 5; 15-20 stamine , un pistil . Fructele sunt drupe sferice sau ovoide, roșii, portocalii sau galbene , (2) lungi de 2,5-3 cm; pulpa este galbenă, suculentă, dulce-acrișoară, acidulată; oval de piatră, turtit, lung de 2-2,5 cm. Înflorire din aprilie până în iunie, fructificare în august-septembrie. Numărul cromozomal 2n = 16.
Floare
fructe și frunze
Prunul canadian este unul dintre puținii pomi fructiferi care crește în nord. Are rezistență ridicată la iarnă (poate rezista la înghețuri până la -40 C), așa că cultivarea sa pe scară largă a început în secolul al XIX-lea. Există o serie de soiuri care sunt cultivate în Siberia de Vest și Urali, unde condițiile sunt mult mai severe decât în habitatul natural (de exemplu, Uralul maghiar, Kuyash și Seligran). Tolerează perfect climatul local și arată o fructificare bună. În același timp, sistemul radicular este mai stabil decât partea superioară. Chiar dacă ramurile îngheață, copacul se va putea recupera de la lăstarii de rădăcină. Scorurile de imunitate sunt descrise ca fiind medii.
Soiurile de prune canadiene sunt cel mai adesea auto-infertile, au nevoie de polenizatori (de obicei, soiurile de prune americane și chinezești sunt folosite pentru aceasta). Fructificare timpurie: prima recoltă poate fi recoltată la 2-3 ani de la plantare. Dimensiunea medie a fructelor de prune varietale este de 3 cm lungime, iar greutatea medie este de 20-25 g, rareori până la 30. Pulpa este de culoare galben-verzuie, suculentă și parfumată. Gust dulce sau acru-dulce cu ușoară astringență. Piatra nu este prea mare, în funcție de soi, poate fi bine separată de pulpă sau adiacentă acesteia. Randamentul este abundent, observat anual. Dintr-un pom se obțin aproximativ 20-25 kg de fructe. Aceste prune pot fi consumate proaspete și pentru recoltare (comote și gemuri), sunt congelate întregi sau sub formă de piure de cartofi .
Poate fi afectat de astfel de tipuri de boli precum clasterosporiaza, buzunarele, putregaiul cenușiu etc. Cei mai periculoși paraziți pentru cultura nord-americană sunt afidele și mustele.
Taxonomie |
---|