Glicozilarea ( ing. Glicozilarea ) este un proces enzimatic în timpul căruia reziduurile de zahăr sunt atașate de molecule organice. Procesul de glicozilare produce glicozide sau, în cazul proteinelor și lipidelor , glicoproteinelor și , respectiv , glicolipidelor . Glicozilarea este una dintre formele de modificare co -translațională și post -translațională a proteinelor. Glicozilarea este de mare importanță pentru structura și funcția membranei și a proteinelor secretate. [unu]
Majoritatea proteinelor sintetizate în reticulul endoplasmatic dur suferă glicozilare. Glicozilarea este un proces specific. În citoplasmă și nucleu, glicozilarea are loc ca o modificare O-GlcNAc. Sunt cunoscute cinci clase de glicani : în cazul glicanilor N -legați, zahărul este atașat de atomul de azot al lanțului lateral al unui rest de asparagină sau arginină ; în glicanii O -legați, zahărul este atașat de hidroxilii catenei laterale ai reziduurilor de serină , treonină , tirozină sau hidroxilizină sau de atomii de oxigen ai lipidelor , cum ar fi ceramidele ; fosfoglicanii conțin un reziduu de zahăr legat prin fosfat de serină ; Glicanii C -legați sunt o formă rară de glicozilare în care un zahăr este atașat de atomul de carbon al lanțului lateral al triptofanului . [2]
Dicționare și enciclopedii |
---|