Caprifoi comestibil

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 11 aprilie 2017; verificările necesită 8 modificări .
Caprifoi comestibil
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:De culoarea păruluiFamilie:caprifoiSubfamilie:CaprifolioideaeGen:CaprifoiVedere:Caprifoi comestibil
Denumire științifică internațională
Lonicera edulis Turcz.

Caprifoiul comestibil ( lat.  Lonicera edulis ) este un arbust cu fructe comestibile, o specie din genul Caprifoi ( Lonicera ) din familia Caprifoiului ( Caprifoliaceae ). Crește în Siberia de Est și Orientul Îndepărtat , precum și în Coreea și China .

Conform site-ului The Plant List , Lonicera edulis este considerată în prezent un sinonim pentru Lonicera venulosa subsp. edulis ( Turcz. ex Freyn ) Vorosch. [2]

Descriere botanica

Arbust de foioase de până la un metru înălțime. Lăstarii tineri sunt subțiri, pubescenți, verzi, uneori cu o tentă violet. Cele vechi de la bază ating o grosime de 3 cm, coaja de pe ele este brun-gălbui, fără pubescență, se exfoliază în fâșii înguste. Coroana este densă, sferică.

Frunzele sunt alungite-lanceolate cu vârfuri ascuțite, de până la 7 cm lungime, cu stipule în formă de disc topite cu pețioli scurti. Frunzele tinere sunt dens pubescente; frunzele mai vechi sunt rare sau absente.

Florile sunt gălbui, în formă de pâlnie, dispuse în perechi la axila frunzelor. Perioada de înflorire - mai - începutul lunii iunie.

Fructele sunt de culoare albastru-închis cu un înveliș de ceară albăstrui, lungi de 9-12 mm, de formă variată: cilindrice, alungit-eliptice, uneori rotunjite. Se coace la sfârșitul lunii iunie-iulie. Pulpa este suculenta, rosu-violet.

Semințele sunt mici, maro deschis, de aproximativ 2 mm lungime.

Ecologie

Se găsește mai ales în zonele muntoase pe calcare. Crește în pădurile umede de conifere întunecate și marginile acestora, precum și în turbării și pajiști umede [3] .

În natură, există diferite forme care diferă în ceea ce privește dimensiunea tufișurilor, dimensiunea, forma, gustul și coacerea fructelor. Este crescut prin semințe, butași, stratificare și împărțire a tufișurilor [4] . Tufele cultivate prin semănat încep să dea roade în anul al cincilea [5] . Tolerează bine transplantul chiar și în mijlocul verii [4] .

Semnificație și aplicare

Boabele conțin aproximativ 4,5% zahăr și 1% acizi [5] . Fructele acestui tip de caprifoi sunt comestibile [6] , având un gust dulce-acru. Se consumă în stare proaspătă și, de asemenea, se fac gem , compoturi , suc . Alături de alte specii comestibile, este folosit în ameliorare pentru a dezvolta soiuri cu fructe mai mari și productive . Plantele nordice sau din Kamchatka aduc fructe de pădure mai gustoase și mai aromate decât cele din sudul Ussuri [4] .

Planta valoroasă de miere de primăvară [4] [5] . Productivitatea mierii este de 13-35 kg/ha [7] . Productivitatea nectarului a 100 de flori în condițiile din sudul Orientului Îndepărtat este de 10,8-16,4 mg zahăr , o plantă este de 0,214 g. Productivitatea mierii este de 20-45 kg/ha. Înflorirea abundentă și eliberarea unei cantități mari de nectar stimulează dezvoltarea de primăvară a coloniilor de albine [6] .

Uneori caprifoiul este cultivat ca plantă ornamentală .

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ Lonicera edulis Turcz. fost Freyn . Lista plantelor. Preluat la 23 iulie 2014. Arhivat din original la 22 iulie 2020.
  3. ↑ Poyarkova, 1958 , p. 494.
  4. ↑ 1 2 3 4 Strict, 1934 , p. 70.
  5. ↑ 1 2 3 Usenko, 1984 , p. 217.
  6. ↑ 1 2 Progunkov, 2013 , p. optsprezece.
  7. ↑ Zevakhin, 1990 , p. paisprezece.

Literatură

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  Taxonomie