Popoarele Katui sunt un grup de popoare înrudite care locuiesc în munții din centrul Vietnamului și în munții din sud-estul Laosului. Se vorbesc limbile ramului Katui a familiei Mon-Khmer . Grupul include Pako care trăiesc în Vietnam , precum și popoarele care locuiesc atât în Vietnam , cât și în Laos : bru (van kyeu), suai , taoi și katu propriu-zis , precum și grupuri etnografice mai mici ale acestor popoare.
Popoarele Katui sunt angajate în agricultura în schimburi , vânătoare și pescuit și trăiesc în sate mici construite în jurul unei case comune. Din punct de vedere religios, ei rămân animişti , venerând spiritele pădurii, orezului şi strămoşilor .
Construcția Autostrăzii Ho Chi Minh , traversând habitatele multor popoare Katui, a avut o mare influență asupra vieții popoarelor din Munții Centrali .
Ofițerul armatei franceze Jean - Louis Le Pichon ( franceză: Jean Louis Le Pichon ) a trăit printre katu în 1938, el a scris mai târziu cartea Les Chasseurs de Sang ("Vânătorii de sânge"), în care a descris practica acum dispărută a vânătorii de capete.