somon coho | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:DeuterostomiiTip de:acorduriSubtip:VertebrateInfratip:cu falciGrup:peste ososClasă:pește cu aripioare razeSubclasă:pește newfinInfraclasa:peste ososSupercomanda:ProtacantopterigieEchipă:somonFamilie:somonSubfamilie:somonGen:somon din PacificVedere:somon coho | ||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||
Oncorhynchus kisutch ( Walbaum , 1792 ) | ||||||||
|
Kizhuch [1] ( lat. Oncorhynchus kisutch ) este o specie anadromă de pește din familia somonului (Salmoidae).
Somonul Coho este un peste mare, atinge o lungime de 108 cm, greutate 15,2 kg. Somonul Coho diferă bine de alți somon prin culoarea argintie strălucitoare a solzilor (de unde și numele japonez și american - "somon argintiu" și vechiul rus - "pește alb").
De-a lungul coastei asiatice, trăiește de la râul Anadyr de-a lungul coastei Kamchatka până la râurile din partea de nord-vest a Mării Okhotsk . Se găsește ocazional în estul Sakhalin și Hokkaido , în râurile din Amurul inferior .
Pe coasta Pacificului din America de Nord, este mai comună, unde trăiește din Alaska până în California ( râul Sacramento ).
Dimensiunea peștilor din America de Nord este mai mare decât cele găsite în partea asiatică a gamei . Reprezentanții asiatici ai speciei ating o lungime de cel mult 88 cm și o masă de cel mult 6,8 kg [2] .
Devine matur sexual în al treilea, al patrulea an de viață. S-a observat maturizarea prematură a unor masculi în ape dulci. Somonul Coho depune icre în râuri mult mai târziu decât alte specii de somon.
În Kamchatka , există somon coho de vară, toamnă și iarnă. Vara apare în septembrie-octombrie; toamna - în noiembrie-decembrie; iarna - in decembrie-ianuarie si chiar in februarie, iar in cazuri izolate in martie. Nu depune niciodată icre în lacuri, doar în râuri sau izvoare [2] .
În timpul depunerii, masculii devin purpuriu închis, în timp ce femelele capătă o nuanță roz mult mai deschisă. După depunerea icrelor, toți indivizii mor. Cea mai mare parte a tinerilor migrează în al doilea an de viață și foarte rar în al treilea și al patrulea an. Se hrănește cu mușcă , insecte , larvele lor, caviar și alevin de pește.
Perioada marină a vieții durează aproximativ un an și jumătate. Somonul coho anadrom hibernează în ocean.
În unele lacuri ( Lacul Sarannoe de pe insula Bering , lângă lacul Petropavlovsk-Kamchatsky Kotelnoye și în lacurile din regiunea Magadan ) formează o formă rezidențială, care constituie populații independente.
Forma rezidențială ajunge la pubertate în al patrulea an de viață.
Somonul Coho este un pește comercial valoros , dar numărul său este mic.
An | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
Capturile lumii, mii de tone | 19.0 | 18.2 | 17.0 | 22.0 | 20,0 | 20.9 |
Capturi rusești, mii de tone | 0,9 | 1.3 | 3.7 | 3,65 | 3.7 | 4.9 |
Carnea de somon coho conține de la 6,1 până la 9,5% grăsime. Carnea de somon coho este rosie, gustoasa, contine astaxantina , vitaminele B1 , B2 , minerale si oligoelemente - fier, molibden, nichel, fluor, zinc, crom.
Dicționare și enciclopedii | |
---|---|
Taxonomie | |
În cataloagele bibliografice |