Kizlyar (cognac)

Kizlyar  este un brand de coniac rusesc produs de Fabrica de Coniac Kizlyar din 1959. Singurul coniac din fosta URSS care are cel mai înalt premiu Grand Prix dintre coniacurile vintage ale grupului KS. Băutura poartă numele orașului Kizlyar [1] [2] [3] .

Istoria mărcii

În 1959, maeștrii de coniac ai fabricii de coniac Kizlyar au produs coniac din grupul KS ( cognac vechi ) „Kizlyar” cu o putere de 43% în volum, cu un conținut de zahăr de 13 g / dm³. Pentru producerea băuturii se folosesc struguri din soiuri europene cultivate în Daghestan și pe teritoriul Stavropol . Distilatul de coniac este învechit timp de cel puțin 10 ani în butoaie de stejar de munte caucazian . Ulterior, puterea băuturii a fost redusă la 40% vol. în conformitate cu standardele internaționale [4] [5] .

La palat, coniacul Kizlyar este moale și uleios, cu tonuri ușoare de vanilie-ciocolată și în buchet, de culoare chihlimbar închis [1] .

În 1969, Kizlyar a devenit singurul coniac din fosta URSS care a primit cel mai înalt premiu internațional dintre coniacurile vintage ale grupului KS. Vorbim despre Marele Premiu primit la expoziția internațională și degustarea de vinuri și coniac de la Budapesta [1] [6] .

În 2008, „Kizlyar” a devenit băutura oficială a evenimentelor de protocol ale Kremlinului , alături de alte conicuri Kizlyar, cum ar fi „ Rusia ”, „ Petru cel Mare ”, „ Daghestan ” și „ Bagation ” [7] .

Premii

• 1969 - Marele Premiu al Expoziției Internaționale de Degustare a Vinurilor și Coniacurilor de la Budapesta
• 1995 - Medalia de aur a competiției de coniac din Crimeea (Yalta)
• 1997 - Medalia de argint a Primului Concurs Internațional de Cognac „KVINT” ( Tiraspol )
• 1997 - Medalia de aur a expoziției „Târgul de toamnă al vinurilor-97” LENEXPO
• 1999, 2000, 2001 - Medalia de aur a Concursului Internațional de Vinuri Profesioniste de la Moscova
• 2000 - Marele Premiu al Târgului de Vinuri și Vodcă din Sankt Petersburg LENEXPO
• 2001 - Medalia de aur „Rosprodexpo-2001”, Moscova
• 2001 - Medalia de aur a expoziției agro-industriale rusești
• 2001 - Medalia de aur a expoziției Toamna de aur „Moscova
• 2002 - Medalia de aur PREMIUL INTERNAȚIONAL, Washington
• 2002 - Marca de calitate platină a secolului XXI, Moscova
• 2003 - Medalia de aur a Expoziției internaționale de specialitate „Târgul de vinuri și vodcă din Petersburg” LENEXPO
• 2003 - Medalia de aur a Internațional „Cel mai bun produs - 2003”, Moscova
• 2004 - Medalie de aur la International Cognac Tasting din Chicago
• 2006 - Medalia de aur a expoziției-concurs „SPIRITURI”
• 2008 - Produsul anului
• 2013 - Medalia de argint a Concursului Internațional „Cel mai bun produs - 2013”, Moscova
• 2014 - Medalia de aur a Concursului Internațional „Cel mai bun produs - 2014”, Moscova
• 2017 - Medalia de aur a Forumului IV de vinificație a Mării Negre, Moscova
• 2018 — Medalia de aur a celei de-a 20-a expoziții agroindustriale rusești „Toamna de aur”
• 2018 - Diplomă de gradul I și medalie de aur la Concursul de degustare de vinuri și coniac „Leul de Aur” al Festivalului Golitsyn
• 2019 — Medalia de aur a concursului de degustare PRODEXPO [8] [9]

Note

1. ↑ 1 2 3 Coniacuri din Kizlyar  // Struguri și vin din Rusia: jurnal. - Moscova, 1995. - Nr. 95 . — ISSN 0869-3625 . (Rusă)
2. ↑ Legende despre coniacurile Kizlyar  // AUTORITATEA NOASTRĂ: CAZURI ȘI PERSOANE: revistă. - Moscova, 2010. - S. 39-41 . Arhivat din original pe 29 ianuarie 2019. (Rusă)
3. ↑ Cognac „Kizlyar” . www.kizlyar-cognac.ru. Preluat la 3 februarie 2019. Arhivat din original la 25 ianuarie 2019. (nedefinit)
4. ↑ L.I. Zdanovich. Tradiții caucaziene. Sosuri, condimente. Kebab-uri. Dulciuri. Băuturi. - Bucătărie caucaziană. - Moscova: Veche, 2003. - S. 226-229. — 237 p. — ISBN 5-9533-0052-2 .
5. ↑ Timush A.I. Enciclopedia viticulturii (1986). - Chișinău: Ediția principală a Enciclopediei Sovietice Moldovenești, 1986. - S. 130. - 1501 p.
6. ↑ Cetatea tradiției și calității / O. Potemkina. - Ediție de artă și publicistică. - Moscova: Yubilei LLC, 2010. - P. 38. - 180 p.
7. ↑ Breasla furnizorilor Kremlinului (link inaccesibil) . www.kremlinguild.ru Preluat la 29 ianuarie 2019. Arhivat din original la 18 octombrie 2018. (nedefinit) 
8. ↑ Fabrica de Brandy Kizlyar vă invită să vizitați standul său la expoziția Prodexpo 2019 - Lezgi Gazet . Consultat la 14 februarie 2019. Arhivat din original pe 12 februarie 2019. (Rusă)
9. ↑ Coniacul „Împăratul întregii Rusii” de la Fabrica de Coniac Kizlyar a câștigat Marele Premiu al competiției internaționale „PRODEXPO” de la Moscova . Dagpravda.ru (14 februarie 2019). Data accesului: 14 februarie 2019. Arhivat din original pe 14 februarie 2019. (nedefinit)

Literatură

• Fabrica de țuică Kizlyar // Struguri și vin din Rusia. - Moscova, 1997. - S. 304-308. — 785 p. — ISBN 0869-3625.
• Fortăreața tradiției și calității / O. Potemkina. - Ediție de artă și publicistică. - Moscova: Yubilei LLC, 2010. - P. 38. - 180 p.

Link -uri

• Procenko Nikolai. Cognac numărul unu  // Expert South. - 2012. - 17 septembrie ( Nr. 35-37 ).
• Alexei Pozdnyakov. Istoria coniacului Kizlyar și a fabricii: de la Petru I până în zilele noastre. Partea 3 . Muncă (21 aprilie 2011). Consultat la 12 noiembrie 2018. Arhivat din original la 16 noiembrie 2018. (Rusă)