Cazan

Un cazan  este un vas metalic pentru gătirea alimentelor prin gătirea la foc deschis. Folosit până astăzi în drumeții . Ca termen tehnic, cuvântul „cazan” este folosit pentru a se referi la un vas închis conceput pentru a încălzi apa sau a o transforma în abur. Pentru prepararea peștilor întregi mari se folosesc cazane speciale de pește alungite [1] .

Istorie

Cele mai vechi cazane descoperite de arheologi datează de la sfârșitul epocii bronzului . Adesea sunt cazane foarte mari cu o capacitate de 60-70 litri [2] .

Cazane în jocuri, cultură și religie

• Cazanele se găsesc adesea în mitologia celtică irlandeză. Cazanul Dagda, din care nimeni nu a plecat flămând, a fost unul dintre cele patru obiecte mitice ale Triburilor Zeiței Danu [3] .
• În tradiția galeză, una dintre comorile mitice este ceaunul lui Dirnwch uriașul. Căldarea gătea numai pentru viteji: dacă se apropia de el un laș, nu fierbea [4] . Perechea Dadeni („Cauldron of Rebirth” este capabilă să învie morții).
• Printre wiccani , care au împrumutat mult din mitologia celtică, ceaunul este adesea asociat cu zeița fertilității Ceridwen .
• În seria Harry Potter, un cazan este folosit pentru a face poțiuni.
• În unele jocuri de noroc de cărți - un vas în care se pun bani (pariuri în bancă) [5] .
• „Din un cazan de bere” (colocvial) - dimensiuni foarte mari (mai des despre cap) [6] .
• Există un vechi joc de copii „căldare” [7] .

• Cazan în stil celtic expus la Muzeul Național (Nationalmuseet) din Danemarca

• Hugo Simberg

• Edward Bretwall. „Vizită la o vrăjitoare ” (1882)

• Monumentul lui Odenthal (Germania) sub formă de ceaun în memoria persecuției vrăjitoarelor din Evul Mediu

• Kazan cu vatră

Vezi și

• Kazan

Note

1. ↑ Ratushny A.S. Cazan de pește // Totul despre mâncare de la A la Z: Enciclopedie. - M . : Corporația de editare și comerț „Dashkov and Co”, 2016. - S. 349-350. — 440 s. - 300 de exemplare.  — ISBN 978-5-394-02484-9 .
2. ↑ Berresford Ellis, Peter. Lumea antică a celților . - Marea Britanie: Barnes and Noble Books, 1998. - P.  202 . — ISBN 0-7607-1716-8 .
3. ↑ N. S. Shirokova, zeii celtici ai altei lumi Copie de arhivă din 20 iulie 2008 pe Wayback Machine
4. ↑ Tri Thws ar Ddeg , ed. si tr. Bromwich (1978): pp. 240 și 242.
5. ↑ Joc de cărți „Preferință” (link inaccesibil) . www.cardgames.ru Preluat la 23 septembrie 2019. Arhivat din original la 17 decembrie 2014. (nedefinit) 
6. ↑ Dicționar explicativ al limbii ruse Ushakov
7. ↑ Dicţionar Dahl

Literatură

• Metal boilers // Dicţionar de mărfuri. Volumul 4 / Cap. ed. IN ABSENTA. Pugaciov. - M . : Gostorgizdat, 1958. - Stb. 334-335.