Red Gorbatovskaya (rasa de vaci)

Krasnaya Gorbatovskaya  este o rasă rusă de bovine de lapte și carne [1] .

Istoricul reproducerii și reproducerea

A fost crescut la sfârșitul secolului al XIX-lea - începutul secolului al XX-lea în satul Bogorodskoye , districtul Gorbatovsky, provincia Nijni Novgorod (acum districtul Bogorodsky, regiunea Nijni Novgorod ). Vitele locale Prioksky Great Russian au fost încrucișate cu tirolezi din turma de la moșia Sheremetev-Rukavishnikov din Lazarevo . Ulterior, pentru o lungă perioadă de timp, încrucișările au fost crescute „în sine” [1] . Selecția a mers pe măsură: au lăsat animale de culoare roșie.

S-a răspândit în zonele din cursurile inferioare ale râului Oka . Rasa a fost aprobată în 1926.

Vitele din rasa Gorbatov roșu sunt crescute în regiunile Nizhny Novgorod , Ivanovo , Vladimir , în Mordovia , Chuvahia . Pentru îmbunătățire, se folosesc tauri din rasele Angler și roșii daneze . La 1 ianuarie 1969, în URSS existau 429,2 mii de capete de vite din rasa Gorbatov Roșu. La 1 ianuarie 1985, la întreprinderile de stat erau peste 150.000 de capete de vite din rasa Gorbatov Roșu [1] .

Din anii 1990, este o rasă pe cale de dispariție (la întreprinderile de lactate este înlocuită cu alb-negru și Holstein-Friesian ). În prezent, proporția rasei Gorbatov roșu din regiunea Nijni Novgorod este de 4,7% (în 1964, 31,1%). Pentru a păstra rasa Gorbatov roșie unică și mică, este necesar să se organizeze o turmă de gene.

SA „Ababkovskoye” din regiunea Nijni Novgorod a primit confirmarea oficială din partea Ministerului Agriculturii al Federației Ruse pentru dreptul de a fi numită plantă de reproducție pentru rasa de bovine Krasnogorbatovskaya. Pentru 2021, efectivul de lactate de reproducție are 680 de capete. [2]

Caracteristici

Animalele de constituție puternică, oasele și mușchii sunt bine dezvoltate. Vitele au trunchiul alungit, membrele joase, sacrul este ușor ridicat, scheletul este masiv și ușor. Vacile sunt roșii cu nuanțe de roșu vișiniu, rareori cu pete albe pe cap, sub burtă, uger și coadă [1] . Inaltimea la greaban a taurilor este de 127-130 cm, a vacilor 118-120 cm.Lungimea oblica a corpului este de 145-155 cm.Capul este scurt, coarnele sunt albe, cu capete inchise la culoare. Pieptul este lat (36-39 cm) și adânc (60-67 cm), circumferința pieptului 180-182 cm.

Productivitate

Greutatea vacilor adulte - 450-500 (până la 650) kg; tauri - 730-830 (până la 900) kg. Vitele sunt bine îngrăşate [1] . Greutatea vițeilor la naștere - 23-29 kg, la vârsta de 6 luni - 150-160 kg. Creșterea medie zilnică la îngrășare este de până la 1 kg. Randamentul la sacrificare a taurilor îngrășați este de 62-65%. Calitatea cărnii este bună. Productivitatea laptelui - 3500-4000 kg. Conținutul de grăsime al laptelui este de 4,1-4,5% (până la 6%), în ceea ce privește conținutul de grăsime, laptele ocupă unul dintre primele locuri în rândul raselor rusești. Conținutul de proteine ​​din lapte este de 3,2-3,4%. Producția de lapte a vacilor record - până la 8000 kg și mai mult. În 1975, de la vaca Lenta 8822 au fost obținute 10.218 kg de lapte cu un conținut de grăsime de 4,2% pentru 300 de zile din a cincea lactație . Vitele din rasa Gorbatov Roșu produc piei puternice, grele (8-9% din greutatea vie), care sunt materii prime pentru industria pielăriei .

Pentru 2020, producția medie de lapte pentru o vacă furajeră în Ababkovskoye JSC a fost de 4.500 kg.

Note

1. ↑ 1 2 3 4 5 Rasa cu cocoașă roșie // Dicționar enciclopedic agricol / Colegiul editorial: V.K. Month (editor șef) și altele - M . : Enciclopedia sovietică, 1989. - S. 251-252. — 655 p.
2. ↑ Gorbatovskaia Roșu din Ababkov . Preluat la 16 iulie 2021. Arhivat din original la 16 iulie 2021. (nedefinit)

Literatură

• Rasa cu cocoașă roșie  / Shcheglov E. V. // Congo - Bobotează [Resursă electronică]. - 2010. - S. 588. - ( Marea Enciclopedie Rusă  : [în 35 de volume]  / redactor-șef Yu. S. Osipov  ; 2004-2017, v. 15). - ISBN 978-5-85270-346-0 .
• Bachin, A.I. La întrebarea despre originea vitelor cu cocoșă roșie. - Nijni Novgorod : [ATsPO. Nijegorodsk. otd.], 1926. - 141-165 p.
• Bachin, A.I. Vitele cu cocoașă roșie. - Ed. a II-a - Gorki: Editura regională Gorki, 1932. - 30 p.
• Kapatsinsky, V.V. Vitele cu cocoșă roșie. - Gorki: Editura de carte Gorki, 1953. - 276 p.
• Krasnaya Gorbatovskaya // Resurse genetice ale animalelor de fermă din Rusia și țările învecinate / [L. K. Ernst şi alţii]; Comp. Ernst L. K. și alții - Sankt Petersburg. : Vseros. Institutul de Cercetare de Genetică și C.-x. animale, 1994. - 469 p.
• Vitele cu cocoașă roșie din provinciile Vladimir și Ivanovo-Voznesensk: (Rezultatele unui sondaj din 1928) / Alcătuit de prof. A. I. Bachin și spec. S. N. Klyagin, A. K. Putilov și S. V. Chernobrovtsev; Sub total ed. agr. F. F. Kazakova. Vladimir: Vladimir. buze. teren exercițiu, 1929. - 285 p.
• Materiale privind caracteristicile vitelor cu cocoșă roșie / Comp. A. A. Kapatsinskaya, V. K. Pesenkin; Gorki. margini. teren ex. Gorki: Gorki. editura, 1935. - 400 p.
• Program pentru conservarea și utilizarea rațională a fondului genetic al rasei de bovine Gorbatov roșu. - Dubrovitsy: VIZH, 2001. - 50 p.

Dicționare și enciclopedii	Rusă mare Marele Soviet (1 ed.)