Carboxil ester lipaza

Carboxil ester lipaza

Carboxil ester lipază ( PDB 1f6w ).
Identificatori
Cod KF 3.1.1.13
Baze de date de enzime
IntEnz Vedere IntEnz
BRENDA intrare BRENDA
ExPASy Vedere NiceZyme
MetaCyc cale metabolică
KEGG intrare KEGG
PRIAM profil
Structuri PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
Căutare
PMC articole
PubMed articole
NCBI proteine ​​NCBI

Lipaza dependentă de sare biliară ( BSDL ), cunoscută și sub denumirea de ester lipază carboxilic ( CEL ), este o enzimă produsă de pancreasul adult care ajută la digestia grăsimilor. Lipaza stimulată de sare biliară ( BSSL ) este echivalentul unei enzime găsite în laptele matern . BSDL a fost găsit în secrețiile pancreatice ale tuturor speciilor la care a fost căutat. BSSL, găsit inițial în laptele oamenilor și al diferitelor alte primate , a fost găsit de atunci în laptele multor animale, inclusiv câini, pisici, șobolani și iepuri [1] .

Activitate enzimatică

Peste 95% din grăsimea prezentă în laptele matern și în formulele pentru sugari se află sub formă de triacilgliceroli (TG) [2] . La adulți, se crede că trigliceridele sunt scindate sau hidrolizate în principal de enzima lipaza dependentă de colipază (CDL). La nou-născuți, activitatea CDL în duoden este mai mică decât la adulți [2] .

Atât BSDL, cât și BSSL au o specificitate largă de substrat și, ca și CDL, sunt capabili să hidrolizeze triacilgliceridele (în plus față de fosfolipide , esteri de colesterol și vitamine liposolubile ). În special, pot hidroliza esterii acizilor grași esențiali (n-3 și n-6 PUFA ) și DHA [3] . Producția de BSDL în pancreasul neonatal este destul de scăzută în comparație cu cea din pancreasul mamar sau adult [4] .

Cu toate acestea, nou-născuții sunt relativ bine metabolizatori de lipide, având în vedere nivelurile scăzute de CDL și BSDL pe care le produc. Această observație a condus la sugestia că BSDL, produs de glanda mamară care alăptează și prezent în lapte, poate compensa nivelurile scăzute ale altor enzime care digeră TG și poate ajuta absorbția lipidelor neonatale. Importanța BSSL în laptele matern pentru alimentația sugarilor prematuri a fost declarată în 2007 [5] Și acest lucru a fost demonstrat în mod explicit recent [6] .

Note

  1. „Două forme de lipază stimulată de sare biliară din lapte uman”. Biochim. J. _ 283 (1): 119-122. 1992. doi : 10.1042/ bj2830119 . PMID 1567358 . 
  2. 1 2 Lombardo, D. (2001). „Lipaza dependentă de sare biliară: implicațiile sale patofiziologice”. biochim. Biophys. Acta . 1533 (1): 1-28. DOI : 10.1016/S1388-1981(01)00130-5 . PMID  11514232 .
  3. „Producția de lipază umană recombinată stimulată de săruri biliare în Pichia pastoris ”. Proteine ​​Express. Purif . 23 (2): 282-288. 2001. doi : 10.1006/ prep.2001.1509 . PMID 11676603 . „Producția de lipază umană recombinată stimulată de săruri biliare în Pichia pastoris ”. Proteine ​​Express. Purif . 23 (2): 282-288. doi : 10.1006/prep.2001.1509 . PMID  11676603 .
  4. ^ „Clonarea moleculară a lipazei dependente de sărurile biliare a glandei mamare care alăptează dihorului: o privire de ansamblu asupra reziduurilor funcționale”. biochim. Biophys. Acta . 1393 (1): 80-89. 1998. DOI : 10.1016/S0005-2760(98)00067-8 . PMID  9714751 .
  5. „Pasteurizarea laptelui matern reduce absorbția grăsimilor și creșterea la copiii prematuri”. Acta Pediatr . 96 (10): 1445-1449. 2007. DOI : 10.1111/j.1651-2227.2007.00450.x . PMID  17714541 .
  6. Maggio L, Bellagamba M. și colab.

Lectură suplimentară