| Ojakhuri | |
|---|---|
| marfă. ოჯახური | |
| Inclus în bucătăriile naționale | |
| Bucătăria georgiană | |
| Componente | |
| Principal | carne de porc sau vita , cartofi , condimente |
| Posibil | carne de pasăre |
Ojakhuri ( georgiană ოჯახური ) este un preparat național georgian, carne prăjită cu cartofi. Preparat din diferite tipuri de carne ( vită , porc și chiar pui ), cartofi , condimente , servite în mod tradițional pe ketsi .
În georgiană, „ojakhuri” înseamnă „familie”, acest fel de mâncare este de obicei pregătit pentru întreaga familie.