Ulei de rozmarin

Uleiul de rozmarin (Rosmarinöl, Anthosöl, huile essentielle de romarin, ulei de rozmarin) este un ulei esențial care se găsește în frunzele, mugurii și florile de rozmarin ( Rosmarinus officinalis ) care crește în Franța , Spania , Tunisia și țările din Peninsula Balcanică .

Proprietăți

Uleiul de rozmarin este un lichid incolor sau gălbui, ușor mobil, cu miros puternic și înțepător și cu gust arzător-picant; uleiul se îngroașă și se întunecă în timpul depozitării. Solubil în etanol (1:10 - în 70%); insolubil în apă.


numărul de acid
Număr esențial
0,891 ÷ 0,913 1,4680 ÷ 1,4747 -1 ÷ +16 nu mai mare de 0,6 0,7 ÷ 8,0

Compoziție chimică

Compoziția uleiului include - α- și β-pinene (30%), camfenă (20%), borneol (10-17%), cineol (10%), camfor (7%), acetat de bornil (2%) , (+ )-limonen , mircen , dipenten , verbenone , acetat de linalil și o serie de compuși cu structură necunoscută.

Obținerea

Obținut din ramuri proaspete și lăstari anuali înfloriți prin distilare cu apă-abur, randament în ulei de până la 1,0-2,5%. La prepararea uleiului, părțile lemnoase ale plantei sunt îndepărtate ori de câte ori este posibil, deoarece înrăutățesc mirosul produsului; materialul proaspăt este ușor de fermentat, pierzând o parte din aromă, așa că distilarea se face cel mai bine fără întârziere. Frunzele uscate de rozmarin sunt înmuiate în apă înainte de distilare. După distilare, uleiul este decantat din apă timp de o zi și apoi tratat cu clorură de calciu topită pentru a elimina în cele din urmă apa, a cărei prezență îi conferă un miros neplăcut. Uleiul de rozmarin de cea mai buna calitate se obtine prin colectarea primelor parti din distilat; ultima distilare dă un produs de calitate inferioară.

Principalii producători sunt Spania și Tunisia.

Aplicație

Este folosit ca componentă a compozițiilor de parfumerie, parfumurilor pentru produse cosmetice, săpunuri și produse chimice de uz casnic.

Note

Literatură