Serushka

Serushka ( lat.  Lactarius flexuósus ) este o ciupercă din genul Milky ( lat. Lactarius ) din familia Russula ( lat. Russulaceae ). Comestibile condiționat.   

Descriere

• Pălărie ∅ 5-10 cm, convexă la început, apoi în formă de pâlnie cu un tubercul în mijloc, cu margini neuniforme, ondulate, curbate, gri-roz, gri-violet, maroniu-plumb, cu sau fără zone concentrice discrete.
• Plăcile sunt aderente, rare, adesea sinuoase, de culoare gălbuie.
• Pulberea de spori este gălbuie. Spori 7-8 × 6-7 µm, aproape sferici, ornamentați.
• Picior ∅ 1,5-2,5 cm, 5-9 cm înălțime, dens, apoi gol, de aceeași culoare cu pălărie sau mai deschisă, cilindric, cu șanțuri longitudinale la suprafață.
• Pulpa este albă, densă, cu miros de fructe.
• Sucul lăptos este abundent, alb, caustic, nu își schimbă culoarea în aer.

Ecologie și distribuție

În pădurile de mesteacăn, aspen și mixt - în poieni, margini, de-a lungul drumurilor forestiere. Singur și în grupuri. Destul de des.

Sezon : iulie-septembrie.

Specii similare

Se deosebește de alte mulgători prin plăci rare gălbui și suc lăptos care nu își schimbă culoarea în aer.

Sinonime

Sinonime latine

• Agaricus lactifluus flexuosus Pers. baza 1801
• Lactifluus flexuosus ( Pers. ) Kuntze 1891

Sinonime rusă

• Duplianka gri
• Piept gri-violet
• gri lăptos
• Seryanka
• Podoleșnița
• Patlagina
• Serukh
• Călător

Calități nutriționale

Ciupercă comestabilă condiționat , folosită sărată după înmuiere în prealabil.

Literatură

• Ciuperci din URSS / găuri. ed. Gorlenko M. V. loc \u003d M .. - Gândirea, 1980. - S.  235 .
• Serzhanina G.I., Zmitrovich I.I. Macromycetes. Un ghid ilustrat pentru biologi. - Mn. : Liceu, 1978. - S. 171.

Link -uri

• Taxonomia lui Lactarius flexuosus la Mycobank.org
• Lactarius flexuosus la toadstool.ru

Dicționare și enciclopedii	Rusă mare
Taxonomie	GBIF iNaturalist Mycobank NCBI IRMNG