Bazarul Siab ( Uzb. Siyob bozori , Taj. Siyob bozor ) este cel mai mare și mai vechi bazar din Samarkand , unul dintre cele mai mari și mai vechi bazar din Uzbekistan și Asia Centrală [1] . Suprafața bazarului depășește șapte hectare. Bazarul Siab este unul dintre cele mai vizitate locuri din oraș de către turiști.
Numele bazarului provine de la numele uneia dintre regiunile istorice și geografice ale orașului - Siab și râul Siab care curge lângă bazar . Cuvântul „Siab” din persană și tadjică este tradus ca apă neagră/râu .
Bazarul Siab este situat în partea centrală a orașului Samarkand , în așa-numitul oraș vechi ( Uzb. Eski shahar ; Tadj. Shahri kuhna ). Este situat la intersecția străzilor Tashkentskaya și Shakhi Zinda. La un kilometru sud de bazarul Siab se află piaţa şi ansamblul Registan , precum şi cupola comercială din Chorsu . Aproape de intrarea sudica si principala a bazarului se afla moscheea Bibi-Khanum si mausoleul cu acelasi nume . La 500 de metri la est de bazar se află ansamblul mausoleului Shakhi Zinda și moscheea Khazret-Khyzr . Afrasiab este, de asemenea, situat la doi kilometri nord de bazar .
Clădirea este construită sub formă de cupolă, sub care se află mai multe pavilioane cu un număr mare de arcade comerciale. Intrarea principală este un arc triplu căptușit cu majolică albastră.
Bazarul Siab este format din șapte pavilioane mari acoperite cu tarabe, precum și alte câteva pavilioane mari cu magazine. Există o clădire mare separată pentru vânzarea de carne și produse din carne, un pavilion mare separat pentru prăjituri și dulciuri orientale , un pavilion mare pentru vânzarea de nasvay . Pe teritoriul Bazarului Siab există, de asemenea, un centru comercial cu cinci etaje „Chodiyona” și un supermarket cu două etaje „Siab”. De asemenea, pe teritoriul bazarului există mai multe cafenele și localuri unde se prepară mâncăruri naționale, precum shish kebab , pilaf , lagman , shurpa , samsa , manti . Suprafața totală a bazarului este de peste șapte hectare.
Locuitorii din zonă cumpără o mare varietate de bunuri esențiale la bazar, inclusiv prăjituri și tandyr-nan Samarkand , legume și fructe, produse de uz casnic și multe altele. Piața este cunoscută pentru varietatea de produse din carne. Puteți găsi absolut totul în piață.
Rândurile comerciale din bazar sunt împărțite în funcție de tipurile de mărfuri vândute pe ele: produse, carne, legume, fructe, nuci, dulciuri orientale, condimente, cereale, pâine și prăjituri. Există pavilioane separate cu magazine pentru îmbrăcăminte și articole de uz casnic.
În plus, în bazar există șiruri de artizanat, unde fabricarea anumitor produse se face tot de meșteri chiar la fața locului și se vinde. Printre meșteșugurile prezentate se numără sculptura în lemn, forjarea și gravarea pe cupru și alte tipuri de metal.