Falotoxinele , de asemenea, faloidinele - un grup de compuși organici , sunt heptapeptide ciclice formate din 7 reziduuri de aminoacizi conectate prin punți de lanțuri laterale de triptofan și reziduuri de cisteină . Cu excepția acestor reziduuri, toți aminoacizii au configurația L [1] . Extrem de toxic, prezintă efecte hepatotoxice , provoacă leziuni ale celulelor parenchimului hepatic ( necroză ). Se găsesc împreună cu amatoxinele în corpurile fructifere ale ciupercilor din genul Amanita .
Principalele surse de falotoxine sunt ciupercile mortale din genul Amanita .
Grebe palid , cea mai comună ciupercă mortală care conține falotoxine, unde au fost descoperite pentru prima dată.
Amanita muscaria sau ciuperca de primăvară este o ciupercă mortală care conține o cantitate mare de falotoxine.
Amanita pute sau ciupercă albă, o altă dintre ciupercile mortale din genul Amanita.
Tipurile cunoscute de falotoxine sunt prezentate sub forma unui tabel:
| Nume | R1 _ | R2 _ | R3 _ | R4 _ |
|---|---|---|---|---|
| Fallacin | CH2CH ( OH)( CH3 ) 2 | CH( CH3 ) 2 | CH(OH)COOH | Oh |
| Fallacidină | CH2C ( OH) ( CH3 ) CH2OH | CH( CH3 ) 2 | CH(OH)COOH | Oh |
| Fallisacin | CH2C ( OH) ( CH2OH ) 2 | CH( CH3 ) 2 | CH(OH)COOH | Oh |
| Fallizin | CH2C ( OH) ( CH2OH ) 2 | CH 3 | CH(OH) CH3 | Oh |
| Faloidină | CH2C ( OH) ( CH3 ) CH2OH | CH 3 | CH(OH) CH3 | Oh |
| falloin | CH2CH ( OH)( CH3 ) 2 | CH 3 | CH(OH) CH3 | Oh |
| Profalloin | CH2CH ( OH)( CH3 ) 2 | CH 3 | CH(OH) CH3 | H |