Agaric musca

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă revizuită de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 24 martie 2018; verificările necesită 110 editări .
agaric musca

Agaric rosu
Pantera agaric zbura

Cap de moarte
Ciuperca Caesar
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteSubclasă:AgaricomiceteOrdin:agaricFamilie:agaric muscaGen:agaric musca
Denumire științifică internațională
Amanita Pers. , 1794

Amanita ( lat.  Amaníta ) este un gen de ciuperci agarice care formează micorize din familia Amanitaceae . În unele sisteme, acest gen este plasat în familia Pluteaceae .

Nume

Rusă , precum și caracteristică majorității limbilor slave [1] , denumirea de „agaric de muște” a apărut din cauza utilizării masive a agaricului de muște roșu în igienizarea gospodăriei, ca insecticid împotriva muștelor. Inițial, s-a referit doar la agaric muscă roșie, iar ulterior a fost extins la întregul gen.

"Amanita" latină provine de la numele Muntelui Amanos , care era renumit pentru abundența sa de ciuperci comestibile Amánit.

Taxonomie

La începutul secolului al XX-lea , J. Dillenius și J. Tournefort au folosit denumirea de Amanita pentru toate ciupercile lamelare , adică inițial corespundea aproximativ cu genul Agaricus lui Linnaeus . P. A. Micheli l-a înlocuit cu Fungus în 1729 și a apărut rar în literatură până în secolul al XIX-lea. În 1797, H. Person a reintrodus numele Amanita pentru toate ciupercile care au Volvo. E. Fries a recunoscut mai întâi genul Amanita Persona, dar apoi a exclus din acesta speciile cu pulbere de spori colorați. Rose în 1876 a descris genul Amanitopsis , care mai târziu a devenit parte a genului Amanita .

În secolul XX s-au făcut încercări de împărțire a genului Amánit în multe genuri mai mici, au fost propuse: Amanitella  Earle , 1909 , Lepidella E.-J.  Gilbert , 1925 , Aspidella E.-J.  Gilbert , 1940 , Ariella  E.- J. Gilbert , 1941 , Amanitaria  E.-J. Gilbert , 1940 , Amlariella  E.-J. Gilbert  , 1940 _ Cu toate acestea, această separare a fost ulterior abandonată.

Micologie

Corpurile fructifere sunt în mare parte mari, cu o tulpină centrală, la începutul dezvoltării sunt complet închise într-un văl comun . Tipul de dezvoltare este bivelangiocarp sau pileocarp.

Calota este groasă-carnoasă, uneori mai subțire, poate fi cu un tubercul, ușor de separat de tulpină. Pielea este de diferite nuanțe de alb, roșu și verde, de obicei acoperită cu diverse pete sau fulgi rămase de la cuvertura comună. Marginea capacului este netedă sau fin cărnoasă, cu nervuri.

Plăcile sunt libere sau ușor aderente, albe sau ușor gălbui. Există plăci, adesea de lungimi diferite.

Tulpina este cilindrică, de obicei dreaptă, adesea lărgită la bază.

Pulpa este albă, la unele specii este colorată pe tăietură, cu sau fără miros.

Acoperit restul. Volvo poate fi liber sau aderent la baza tijei, uneori arată ca niște inele bine marcate. Resturile voalului comun de pe capac sunt de obicei ușor separate, la unele specii aderând la piele. După ruptură, vălul privat rămâne pe picior sub formă de inel, neted sau neuniform și rupt. La unele specii (subgenul Float ), inelul este absent, dar solzi mai mult sau mai puțin mari rămân pe picior - rămășițele unei cuverturi private.

Pulberea de spori este albă sau cu o ușoară nuanță roz.

Sporii sunt incolori, rotunzi până la elipsoizi sau cilindrici, netezi, binucleați, care conțin picături fluorescente. La speciile cu o margine netedă a capacului, sporii sunt amiloizi , în timp ce la speciile cu marginea nervură, ei sunt non-amiloizi.

Pleurocystidia și cheilocystidia sunt de obicei absente; unele specii au cheilocystidia.

Valoare practică

Majoritatea agaricului de muște sunt necomestibile sau foarte otrăvitoare , există specii otrăvitoare periculoase ( toadstool palid , agaric muscă mirositoare ), care sunt uneori confundate cu ciupercile comestibile. Cunoscutul rosu agaric musca in forma sa bruta si fara prelucrare corespunzatoare, pe langa toxicitatea moderata, are si efect halucinogen .

Micologul Mikhail Vishnevsky susține că, după fierbere de două sau trei ori timp de 20 de minute, agaric muscă roșie se transformă într-o ciupercă comestibilă și gustoasă. [2]

Un număr mic de specii sunt comestibile , de exemplu, agaric-mușcă gri-roz sau ciuperca Caesar , obișnuită în pădurile din zona de mijloc , care crește pe coasta mediteraneană și este considerată o delicatesă în țările din sudul Europei .

Sistematică și specii

Genul Amanita este împărțit într-un număr de taxoni mai mici , există diverse scheme de taxonomie, sunt cunoscute sistemele lui E. Gilbert (1918 și 1940), Corner și Bass (1969), Jenkins (1977 și 1986), Garcin (1984). . Unul dintre cele mai recunoscute este sistemul lui R. Singer (1986):

Plutitorul are o poziție obscure în taxonomie. Unii cercetători ( S.P. Vasser ) îl disting într-un gen independent, în unele clasificări acest taxon este clasificat ca o secțiune ( Vaginatae ) la subgenul Amanita .

Cele mai cunoscute tipuri:
Pisică.* nume latin nume rusesc
Amanita franchetii
( Amanita aspera ) 		Agaric zburat aspru
Amanita caesarea Ciuperca Caesar, ciuperca imparat
Amanita caesareoides Amanita caesar, ciuperca Caesar Orientul Îndepărtat
Amanita ceciliae
( Amanita inaurata )
( Amanita strangulata ) 		Plutește ciudat , agaric muscă siciliană
Amanita citrina
( Amanita bulbosa )
( Amanita mappa ) 		Greb amanita, musca agaric galben-verde, musca agaric galben-lamaie, musca agaric lamaie, galben pal
Amanita echinocephala Amanita agaric musca cu cap spinos
Amanita eliae Ulei de agaric musca
Amanita Excelsa Fly agaric sus
Amanita flavipes Agaric muscă cu picioare galbene
Amanita fulva Plutește galben-maro
Amanita gemmata
( Amanita junquilea ) 		Agaric muscă galben strălucitor, perlă agaric muscă
Amanita muscaria Agaric rosu
Amanita ovoidea Amanita ovoida
Amanita pantherina Pantera agaric muscă, gri agaric muscă
Amanita phalloides Grebe palid, agaric muscă verde, agaric muscă alb
Amanita porfiria Gri agaric muscă, porfir agaric muscă, violet agaric muscă
Amanita regalis
( Amanita muscaria var. regalis )
( Amanita muscaria var. umbrina )
( Amanita umbrina ) 		Agaric zburător regal
Amanita rubescens
( Amanita rubens ) 		Agaric muscă gri-roz, roz agaric mușcă, fard de agaric muscă
Amanita solitaria
( Amanita boudieri ) 		Agaric zburat singur
Amanita spissa
( Amanita cinerea )
( Amanita ampla ) 		Agaric muscă gros, agaric muscă îndesat
Amanita strobiliformis Amanita pineala
Amanita Verna Grebe de primăvară, agaric de muscă de primăvară, agaric de muscă albă
Amanita virosa Amanita împuțită, gutiș alb, agaric muscă împuțit alb, agaric mușcă otrăvitor, gurăș alb pal
Amanita vittadinii fly agaric vittadini
   excelenta ciuperca comestibila    ciupercă bună comestibilă    ciupercă comestabilă condiționat
   ciupercă necomestabilă netoxică    ciuperca toxică    ciupercă otrăvitoare mortală

Note

  1. ↑ De exemplu, poloneză. muchomor , bulgară agaric muscă , ceh muchomůrka și alții.
  2. ↑ Eating a red fly agaric  (engleză) . Situl lui M. Vishnevsky „PENTRU ciuperci”. Preluat la 14 august 2019. Arhivat din original la 27 noiembrie 2016.

Literatură

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii
Taxonomie
În cataloagele bibliografice