Chiralitate (chiralitate) ( chiralitate în engleză , din altă greacă χειρ - „ mână ”) - lipsă de simetrie față de părțile drepte și stângi. De exemplu, dacă reflectarea unui obiect într-o oglindă plană ideală diferă de obiectul însuși, atunci obiectul este în mod inerent chiralitate.
Proprietatea chiralității în substanțe chimice a fost descoperită pentru prima dată de Louis Pasteur în 1848 [1] , care a studiat diverși compuși organici solubili în apă prin măsurarea rotației planului de polarizare a luminii polarizate trecute printr-o soluție. Termenul de „chiralitate” în sine a fost propus în 1884 de William Thomson .
Termenul „chiralitate” este utilizat pe scară largă în stereochimie , teoria corzilor , fizica cuantică etc.
Chiralitatea stă la baza conceptului de enantiotropie - diastereotopie. Atomii sau grupurile identice din punct de vedere chimic ale unei molecule chirale sunt anizocrone și apar ca diferite în spectrele RMN , ele fiind numite diastereotopice. Astfel de grupări dintr-o moleculă achirală sunt enantiotopice și devin anizocrone la interacțiunea cu o moleculă chirală externă, cum ar fi un solvent .
Datorită faptului că aproape toate biomoleculele sunt chirale, chiralitatea are o importanță decisivă în sinteza compușilor complecși cu proprietăți farmacologice . Sinteza enantioselectivă a compușilor activi optic și biologic activi se numește sinteză chirală. Chiralitatea joacă, de asemenea, un rol important în sinteza polimerilor obișnuiți , cristalelor lichide , materialelor pentru optică neliniară, feroelectrice etc. Este posibil să ne imaginăm o „lume oglindă” din punct de vedere al biologiei.
Chiralitatea este o proprietate a fizicii particulelor elementare, constând în diferența dintre dreapta și stânga.
Chiralitatea în geometrie este proprietatea unei figuri de a nu fi combinată cu imaginea ei în oglindă cu ajutorul translațiilor și rotațiilor.
Materia vie, spre deosebire de materia nevie, are homochiralitate (puritate chirală): toate proteinele constau din aminoacizi cu chiralitate stângă, iar reziduurile de zahăr de deoxiriboză și riboză incluse în moleculele de ADN și ARN din toate organismele au chiralitate corectă [2] . Mecanismul apariției evolutive a purității chirale a proteinelor și acizilor nucleici este încă neclar [3] .
Dicționare și enciclopedii |
---|