Badambura

Badam-bura ( azerbaidiano badambura , badam - migdale, bura - plăcintă), badam puri [2]  - dulceață orientală azeră sub formă de prăjituri scurte , stropite cu zahăr pudră, umplute cu migdale măcinate , zahăr și cardamom [1] .

Note

1. ↑ 1 2 Mogilny, 2002 .
2. ↑ Buniatov, Maleev, 1984 .

Literatură

• Mogilny M.P. Badam-bura (shaker-bura) // Dulciuri orientale. - M . : DeLi print, 2002. - S. 43-44. — 148 p.
• Buniatov K.G., Maleev N.M. Badam puri (deschis 3) // Mâncăruri dulci din bucătăria azeră (set de cărți poștale). - M . : Planeta, 1984.