| Pear Williams | |
|---|---|
| Sistematică | |
| Gen | Pară |
| Tip : | Williams |
| Origine | |
| Tara de origine | Anglia |
| Autor | Richard Williams, 1770 |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Williams ( ing. Williams , numele complet Williams' Bon Chretien [1] , cunoscut și sub numele de Bartlett , ing. Bartlett ) este un soi de per , un soi cultivat derivat din specia comună de per ( Pyrus communis ), aparține celei mai cunoscute pere . soiuri.
Originea originală a acestui soi este necunoscută. Soiul „Bon Chrétien” (bun creștin) poartă numele lui Francisc de Paola , un sfânt chemat pe patul de moarte de regele Ludovic al XI-lea al Franței în 1483 ca vindecător. Francisc i-a dat regelui o sămânță de pară din Calabria natală, cu instrucțiuni de plantare și îngrijire. Prin urmare, parul a fost numit „Bun creștin”. Se crede că pera Williams a fost crescută din acest soi în anii 1765-1770 în curtea unui profesor din Aldermaston (Anglia) pe nume John Stair [2] , ceea ce a dat naștere apariției unor sinonime puțin cunoscute „Aldermaston” și „Pera scării”. Soiul a fost achiziționat ulterior de către un grădinar pe nume Williams, iar după ce a răspândit-o în toată Anglia, para a devenit cunoscută sub numele de pera Williams [1] . Cu toate acestea, numele complet al perei este Bon Chretien al lui Williams, sau Good Christian al lui Williams [1] .
În 1799, James Carter a importat câțiva copaci Williams în Statele Unite și au fost plantați la proprietatea lui Thomas Brewer din Roxbury, Massachusetts [1] . Proprietatea din Massachusetts a fost cumpărată mai târziu de Enoch Bartlett din Dorchester, Massachusetts. Neștiind de originea lor, Bartlett și-a numit pera după sine și a introdus soiul în Statele Unite. Faptul că perele Bartlett și Williams sunt una și aceeași a devenit cunoscut abia în 1828, când au sosit copaci noi din Europa [1] . Până atunci, soiul Bartlett devenise foarte popular în Statele Unite, iar în Statele Unite și Canada se mai numesc „Bartlett” [3] .
Para de marime medie, de culoare frumoasa (de la verzui la galben), pe partea insorita are o culoare usor rosiatica. Poate fi ușor curbat.
Aceste pere perisabile cresc în condiții climatice favorabile, cum ar fi:
Pera Williams Christ are o pulpă suculentă, dulce, topită în gură și o notă tipică soiului.
Soiul „Williams” este autofertil. Cel mai adesea polenizat de următoarele soiuri: Forest Beauty, Clapp's Favorite, Olivier de Serre [4] .
Numele „Williams Birne” ( Williams Birne ) înseamnă nu numai perele din soiul Williams, ci și rachiul de fructe obținut din acestea .
Roșu Williams (Williams rouge Delbara, Max red Barlett) a fost obținut în SUA ca mutant spontan de antociani al soiului Williams și aparține soiurilor spur , în care fructificarea are loc în principal pe inel.