Schnapps

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 27 mai 2022; verificarea necesită 1 editare .

Schnapps ( germană:  Schnaps ) este un nume generic pentru băuturile alcoolice distilate tari , de obicei transparente, fără învechire. Termenul schnapps se referă de obicei la diverse distilate pure (fără aditivi) obținute prin distilarea piureului din cereale, fructe, fructe de pădure. Inițial, rachiul era făcut din cartofi prin distilarea piureului de cartofi.

Conținutul volumic de alcool etilic din rachiul este de aproximativ 40%. [unu]

Schnapps sunt niște brandy -uri , cum ar fi Kirschwasser .

În America de Nord, se vinde și așa-numitul „raci american”. Acest soi, în funcție de conținutul de zahăr și alcool (nu mai mare de 25%), nu este schnaps - mai degrabă aparține lichiorurilor , unul dintre ingredientele cărora poate fi schnaps în sine.

Producție

Principalul centru de producție pentru această băutură pentru piață este Germania și Austria . De asemenea, acest alcool puternic este popular în țările scandinave și în Elveția. Dar dacă întâlniți „raci american”, atunci aceasta este mai mult o tinctură cu conținut scăzut de alcool (de regulă, proporția de alcool nu este mai mare de 22%) și nu alcool tare.

Note

  1. ↑ Care este gradul în Schnapps . ro.inshaker.com . Data accesului: 17 noiembrie 2021.
  Accesați articolul Wikidata  Site-uri tematice
Dicționare și enciclopedii